{"product_id":"frappato-baglio-di-pianetto-2023-baglio-di-pianetto","title":"Frappato Baglio di Pianetto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRAPPATO BAGLIO DI PIANETTO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Frappato di Baglio di Pianetto è un rosso dal \u003cstrong\u003eprofilo fresco, grazioso e gentile\u003c\/strong\u003e. Il naso è infatti fragrante, connotato da un bouquet di profumi variegati, mentre al palato scorre un sorso energico, sempre in movimento, che si racconta con un’anima sapida rinfrescante, condita da una trama tannica che rende appunto “agile” la degustazione. Un’etichetta estremamente versatile in cucina, da abbinare anche con i piatti a base di pesce, come un bel filetto appena scottato di tonno rosso siciliano o con una gustosa e tipica pasta con le sarde.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Frappato Baglio di Pianetto nasce da quelle parcelle coltivate nei dintorni di Noto, all’interno della Contrada Baroni. Le viti crescono con il sistema della controspalliera, affondano le radici in un terroir di medio impasto, tendente all’argilloso e al calcareo. La vendemmia manuale si svolge durante il mese di Settembre, e dopo la diraspatura dei grappoli si procede con una pressatura soffice. La fermentazione del mosto avviene in vasche d’acciaio inox, macerando sulle bucce. L’affinamento finale si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e14 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, e poi, una volta terminata la fase d’imbottigliamento, per altri 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Baglio di Pianetto Frappato si palesa nel bicchiere con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella brillantezza. Il ventaglio di note che avvolge il naso racconta note floreali e speziate, arricchite poi da rimandi fruttati e nuances balsamiche. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato, con un sorso in cui spicca una vena fresca e sapida, alimentata da un \u003cstrong\u003etannino scattante e dinamico\u003c\/strong\u003e. Qualità e prezzo si uniscono in questa bottiglia firmata da Baglio di Pianetto, realtà che si distingue per l’ottima capacità nel presentare quei varietali che, più di altri, raccontano le radici della viticoltura siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, delicato e piacevole, con tannini vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale e speziato, con sentori di ciliegie, fiori rossi, radici, sottobosco ed erbe balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115430748,"sku":"VR6386416","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/frappato-baglio-di-pianetto-2023_61060.jpg?v=1754565536","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/frappato-baglio-di-pianetto-2023-baglio-di-pianetto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}