{"product_id":"frappato-cos-2022-cos","title":"Frappato Cos 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRAPPATO COS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Frappato Di Cos è un vino emblematico, \u003cstrong\u003esussurrato connubio tra finezza ed intarsi floreali\u003c\/strong\u003e. Quando si utilizza il termine pioniere, o precursore, lo si fa spesso a sproposito e con leggerezza, soprattutto per ciò che concerne la storia vitivinicola italiana. Quando si parla di Cos invece, si parla di Titta Cilia e Giusto Occhipinti, ovvero due figure significative per il concetto di vino artigianale perseguito in tempi non sospetti e capaci di valorizzare un territorio magico ed incontaminato come quello della Sicilia sudorientale. Dal lontano 1980, anno di fondazione della cantina, nonostante logici cambiamenti temporali e di ampliamento del parco vitato, l'intento di Giusto e Titta è rimasto lo stesso, ovvero quello di imbottigliare liquidi con un forte legame territoriale, prodotti senza sofisticazioni o artifici. Uva, terra e sapiente mani formano un triangolo indissolubile, capace di restituire bottiglie che, senza esagerare, hanno fatto e continuano a fare la storia del vino italiano. Icone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Frappato di Cos è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno autoctono, coltivate nei pressi di Vittoria seguendo i principi dell'agricoltura biologica insieme ad alcune pratiche biodinamiche. Se in vigna appunto \u003cstrong\u003evengono bandite sostanze chimiche o di sintesi\u003c\/strong\u003e, in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in cemento e affinamento in vasche di cemento vetrificato. Aggiunta di dose omeopatica di solforosa prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Frappato di Cos si presenta nel calice con una splendida veste rubina trasparente e scarica. è uno di quei rari casi in cui la gentilezza del colore coincide con il profilo del vino, femminile ed estremamente raffinato sia all'olfazione che nel sorso. Il naso è letteralmente un mazzo di fiori, \u003cstrong\u003eprofumatissimo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e. Il sorso è tutto in souplesse, non mostra muscoli né spigoli, ma sa essere godurioso in virtù della sua tattilità sensuale. Una fragranza da profumeria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e piacevole, dotato di una buona trama tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevoli cenni di ciliegia, mora ed arancia, con un finale che ricorda il pellame \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259249500,"sku":"VR6388654","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/frappato-cos-2022_55729.jpg?v=1754566132","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/frappato-cos-2022-cos","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}