{"product_id":"frisant-bianco-sui-lieviti-rio-rocca-il-farneto-il-farneto","title":"Frisant Bianco Sui Lieviti Rio Rocca - Il Farneto","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRISANT BIANCO SUI LIEVITI RIO ROCCA - IL FARNETO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Frisant Bianco Sui Lieviti Rio Rocca de Il Farneto è un vino frizzante, prodotto con l’antico metodo della\u003cstrong\u003e rifermentazione in bottiglia sui lieviti\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta dal carattere tipicamente territoriale, che rinnova l’antica tradizione regionale dei vini briosi e piacevolmente vivaci. Nasce da un blend di Spergola, un’uva autoctona del territorio, e Sauvignon Blanc, un connubio che dona un sorso fresco, sapido e leggermente aromatico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino frizzante Sui Lieviti Rio Rocca è prodotto dalla cantina Il Farneto, che si trova nel meraviglioso territorio collinare di Scandiano e Canossa. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 250 metri sul livello del mare, in un’area ricca di boschi, che contribuiscono a creare una grande biodiversità ambientale. La tenuta si estende su 8 ettari gestiti secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. Le esposizioni a est, il clima fresco e ventilato e i terreni di arenarie e argille, si sono rivelate condizioni perfette per le varietà a bacca bianca, che arrivano lentamente a maturazione, ricche di profumi e aromi. Le uve sono pressate delicatamente a grappolo intero e il mosto fermenta in modo spontaneo con i soli \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in serbatoi d’acciaio. La rifermentazione si svolge in bottiglia, con l’aggiunta solo di mosto fiore, in modo da garantire la massima integrità del frutto, senza aggiunta di zuccheri esogeni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco Sui Lieviti Rio Rocca Frisant della cantina emiliana Il Farneto è un vino dal volto schietto e genuino, \u003cstrong\u003epiacevolmente frizzante e dalla beva facile e scorrevole\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso con una spuma delicata e soffice. All’olfatto si apre su note di lievito, crosta di pane, frutta fragrante e profumi floreali. Il sorso è vivo e vibrante, vivace e succoso, con un finale sapido di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198138040668,"sku":"VR6386814","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/20193.jpg?v=1754565643","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/frisant-bianco-sui-lieviti-rio-rocca-il-farneto-il-farneto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}