{"product_id":"friulano-villa-de-puppi-2023-villa-de-puppi","title":"Friulano Villa de Puppi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRIULANO VILLA DE PUPPI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eVilla de Puppi presenta il suo Friulano all’interno di una gamma di vini tutta dedicata alle \u003cstrong\u003evarietà tipiche del territorio regionale\u003c\/strong\u003e, in cui la famiglia ha stabilito le proprie radici fin dagli albori del XIII secolo, fuggendo da una Firenze dilaniata dalle lotte. È questo un bianco da godere in ogni stagione, bella espressione dell’autoctono per antonomasia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Friulano di Villa de Puppi deriva dalla vinificazione in purezza della varietà emblematica, per tradizione storica e vicende di cronaca, della regione Friuli Venezia Giulia. Il Taj Blanc, come è altrimenti chiamato in ambito locale il Friulano, proviene dagli appezzamenti di proprietà situati in \u003cstrong\u003edue distinti territori\u003c\/strong\u003e. Nella piana del comune di Moimacco, sede della cantina a poca distanza da Cividale, il terreno si presenta essenzialmente a matrice argillosa, con buona diffusione di roccia calcarea. Più a sud, sulle mosse colline di Rosazzo, nel pieno dei Colli Orientali del Friuli, il suolo è costituito dalla cosiddetta ponca, termine dialettale che indica la sovrapposizione di strati di marne ed arenarie formatisi in epoca eocenica. Le uve sono selezionate tra i filari che presentano le più vecchie età d’impianto, con una prima cernita già al momento della raccolta. In cantina si procede a breve macerazione anaerobica e a bassa temperatura per favorire l’estrazione degli aromi primari, cui segue la fermentazione alcolica in vasca d’acciaio ad opera di lieviti selezionati e alla temperatura controllata fra i 15 e i 17 °C. Il successivo affinamento si protrae per alcuni mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFriulano di Villa de Puppi presenta una veste di un luminoso giallo paglierino chiaro. Il bouquet dei profumi è essenzialmente primaverile e fresco, con sfumature delicate di fior d’arancio e di tiglio e note fruttate di pesca, con sfumature più mature e tropicali. Il sorso mostra un impatto di gradevole morbidezza, ma tende ad una bella chiusura secca, con \u003cstrong\u003erichiami decisamente minerali e agrumati\u003c\/strong\u003e ed un finale di inconfondibile timbro amaricante da mandorla. Un bianco che pare perfetto con piatti a base di ortaggi freschi, uova agli asparagi e in accompagnamento ai crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e minerale, di buona freschezza, con note sapide e agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e fruttato, con puliti sentori esotici, di tiglio e fiori gialli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198140563804,"sku":"VR6386869","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/friulano-villa-de-puppi-2023_59825.jpg?v=1754565652","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/friulano-villa-de-puppi-2023-villa-de-puppi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}