{"product_id":"frizzante-rosato-furlani-furlani","title":"Frizzante Rosato Furlani","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRIZZANTE ROSATO FURLANI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eFrizzante Rosato di Furlani esprime \u003cstrong\u003etutta la vivacità dell’aria di montagna\u003c\/strong\u003e, in una veste rosa alquanto sorprendente in queste zone. La grafica dell’etichetta richiama in modo inequivocabile l’ambiente in cui questo Metodo Ancestrale prende vita, con il disegno dei monti e del sole che caratterizza così precisamente tutte le produzioni della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCantina Furlani realizza il Frizzante Rosato vinificando le uve che alleva in una parcella impiantata circa 20 anni fa. Le locali varietà a bacca nera delle zone alpine trentine entrano qui in assemblaggio, con una breve macerazione sulle bucce che consente di estrarre i \u003cstrong\u003eprimari caratteri aromatici peculiari\u003c\/strong\u003e e ottenere una delicata sfumatura rosa, dai toni dell’aurora in montagna. Il vigneto è posizionato a quote importanti, sulle pendici dell’altopiano della Vigolana: avvantaggiandosi di una esposizione verso ovest e sud guarda le colline della città di Trento scendere verso la valle dell’Adige e viene allevato con il tradizionale sistema della pergola trentina. I terreni a medi impasto e poco profondi hanno matrice essenzialmente argillosa, sopra una roccia calcarea tipicamente montana. La vendemmia si esegue manualmente e raccoglie uve al grado ottimale di maturazione: i grappoli vengono pressati delicatamente nella cantina di Vigolo Vattaro, per poi avviare la fermentazione in vasca d’acciaio, con l’ausilio dei soli lieviti indigeni. La presa di spuma prosegue spontaneamente in bottiglia e il Rosato viene presentato con i suoi lieviti in sospensione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Frizzante Rosato di Furlani si annuncia già dalla bottiglia trasparente con un colore rosa pallido, d’aspetto luminoso e dalla spuma candida e ricca. Il naso è inebriante e preciso, variegato sui toni floreali del petalo di rosa e i sentori tra dolce e acidulo delle piccole bacche di bosco; emergono nel quadro pungenti note speziate e aromatiche erbe alpine di tendenza balsamica. Freschissimo al sorso, si presenta dinamico e molto fine, con \u003cstrong\u003etoni minerali e gentili richiami fruttati\u003c\/strong\u003e piuttosto persistenti. Una vivace interpretazione in rosa del terroir trentino, per qualsiasi aperitivo e fritti leggeri o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido con spuma ricca e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Brioso, fresco, delicato e fine, con viva freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di petali rosa, fragolina rossa, delicate spezie, cenni di erbe alpine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198215864668,"sku":"VR6387803","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46038.jpg?v=1754565915","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/frizzante-rosato-furlani-furlani","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}