{"product_id":"gattinara-docg-2020-travaglini-travaglini","title":"Gattinara DOCG 2020 Travaglini","description":"\u003cp\u003eUna bella variazione di Nebbiolo Molto spesso, si cade nell’errore di pensare che dalle uve Nebbiolo provengano solo vini come il Barolo e il Barbaresco, ma non è così e il Gattinara , infatti, ne è un altro grandissimo figlio! Siamo nel cuore della Valsesia a pochi chilometri da Vercelli; qui, tra queste bellissime colline si trova l’azienda Travaglini , una bellissima realtà che si tramanda, fin dal 1958, di padre in figlio. Oggi a gestire la cantina è Cinzia (la nipote di Arturo il fondatore) insieme al marito Massimo (enologo e winemaker ) che animati da una grande passione per questa terra e, soprattutto, per questa grande uva, la portano avanti con orgoglio e con grandissimi risultati. Rosso granato dalla bella trasparenza e luminosità, rivela al naso sentori di frutta matura, cacao, liquirizia e anice, avvolti da notevole impatto balsamico. Perfettamente corrispondente all’assaggio, è morbido e sorretto da bella acidità e tannino corroborante. Semplicemente perfetto con i bolliti misti della tradizione piemontese ma anche con un semplicissimo filetto con i funghi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198398021980,"sku":"VR6391116","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_331.png?v=1754566814","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/gattinara-docg-2020-travaglini-travaglini","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}