{"product_id":"gi-elio-perrone-2023-perrone-elio","title":"Gi' Elio Perrone 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'GI' ELIO PERRONE 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Gl” è frutto della sintesi che Elio Perrone compie tra uno sguardo locale e una prospettiva internazionale. “Gl” è infatti la fusione di due parole, “global” e “local”, concetti che in questa bottiglia assumono i contorni internazionali e varietà che da sempre si trovano a proprio agio tra i confini italiani. Un’etichetta che nasce quindi dal giusto equilibrio di ciascun uva nel taglio finale, dove \u003cstrong\u003earomaticità e dinamismo guidano l’intera fase di degustazione\u003c\/strong\u003e. Da provare con la giusta apertura mentale, per concedersi una serata interessante e particolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Gl” ha origine da un blend interessante e inconsueto per il terroir da cui proviene. Queste varietà crescono nei vigneti che la cantina di Elio Perrone possiede nei pressi di Castiglione Tinella. I grappoli, dopo la raccolta, giungono nei locali adibiti alla \u003cstrong\u003evinificazione in piccoli contenitori\u003c\/strong\u003e, dove vengono diraspati velocemente per conservare l’integrità dei profumi presenti nelle bucce di ogni acino. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Gl” si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da lievi lampi che tendono più al dorato nell’unghia. Al naso si delinea un profilo olfattivo tipicamente aromatico, dove tocchi di frutta esotica si alternano a note di salvia e cenni di miele. All’assaggio è \u003cstrong\u003edi corpo leggero, vivido\u003c\/strong\u003e, con un sorso sorretto da una linea di freschezza che dona scorrevolezza alla beva. Un bianco firmato dalla cantina di Elio Perrone che si consiglia di abbinare soprattutto ai piatti di pesce, in particolar modo alle zuppe di crostacei e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, ricco, energico, fresco e molto sapido, di ottima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, ricco ed elegante, con note di frutta esotica, miele, salvia ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198124310876,"sku":"VR6386549","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gi-elio-perrone-2023_58810.jpg?v=1754565573","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/gi-elio-perrone-2023-perrone-elio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}