{"product_id":"grenache-martin-texier-2022-martin-texier","title":"Grenache Martin Texier 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRENACHE MARTIN TEXIER 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grenache del \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e francese Martin Texier è un vino rosso artigianale che sorprende per il suo \u003cstrong\u003egusto croccante e succoso \u003c\/strong\u003ecapace di rendere la beva mai stancante. Martin, figlio del noto produttore artigianale Eric Texier, ha avviato il proprio progetto viticolo nel 2017 tra le zone dell’Ardèche e della Drome, in un territorio stretto tra due regioni vinicole di spicco come il Rodano Settentrionale e il Rodano Meridionale. La filosofia abbracciata da Martin non può che essere genuina, fondata su pratiche sinceramente rispettose della natura in vigna e su un approccio minimalista e non invasivo in cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMartin Texier Grenache deriva da sole uve dell’omonima varietà a bacca nera coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica certificata nel territorio dell’Ardèche, precisamente all’interno del comune di St-Julien-en-St-Alban. Qui, i terreni sono granitici e di origine alluvionale su \u003cstrong\u003esottosuolo di marne calcaree\u003c\/strong\u003e. La vendemmia è effettuata rigorosamente a mano e i grappoli vengono quindi vinificati in parte interi con la fermentazione alcolica condotta esclusivamente dai lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Il processo è accompagnato da una breve macerazione sulle bucce di una settimana, al termine della quale si procede con la svinatura e la delicata pressatura con i piedi. Durante la lavorazione è poi escluso il ricorso a input come additivi e coadiuvanti enologici, fatta eccezione per bassissime dosi di solfiti che vengono aggiunte se necessario unicamente all’imbottigliamento con lo scopo di stabilizzare il vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grenache di Martin Texier ha un colore rosso rubino brillante. Sentori di ciliegia e frutti di bosco affiorano all’olfatto assieme a \u003cstrong\u003efreschi cenni di menta e salvia\u003c\/strong\u003e e a delicate sensazioni di legno di sandalo. Sorso croccante e succoso, caratterizzato da tannini morbidi e un piacevole finale sorretto dalla spalla fresco-sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198258004316,"sku":"VR6388613","price":15.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grenache-martin-texier-2022_54261.jpg?v=1754566126","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/grenache-martin-texier-2022-martin-texier","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}