{"product_id":"grillo-altavilla-della-corte-firriato-2023-firriato","title":"Grillo 'Altavilla della Corte' Firriato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'ALTAVILLA DELLA CORTE' FIRRIATO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Altavilla della Corte” di Firriato è un bianco fresco ed aromatico, proveniente dalle colline dell’entroterra trapanese, che racchiude in sé gli intensi aromi di agrumi di Sicilia. Una bottiglia prodotta nell’incantevole Tenuta Borgo Guarini, ottenuta dal \u003cstrong\u003evitigno autoctono\u003c\/strong\u003e a bacca bianca maggiormente coltivato in questa regione, il Grillo. Un vino che esprime a pieno la personalità siciliana di una delle realtà vitivinicole più importanti di questo affascinante territorio. Un’espressione schietta e pura dei profumi e dei sapori della grande isola, ideale come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo di Firriato viene prodotto in vigneti in collina esposti a ovest, a circa 250 metri sul livello del mare. Coltivato in terreni prevalentemente argillosi, le viti subiscono l’influenza del microclima tipico di questo terroir, dove l’azione combinata di vento ed escursioni termiche permettono alle uve di raggiungere una \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica unica.\u003c\/strong\u003e La vinificazione è delicata, per preservare al meglio il corredo aromatico di questo vitigno; dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox, dove rimane per circa tre mesi a contatto con le fecce nobili, agitate quotidianamente. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFirriato Altavilla della Corte si presenta nel bicchiere con un colore giallo tenue con rifessi dorati; al naso un’esplosione di agrumi freschi, melone e leggere note di mandorle e fiori bianchi. In bocca l’ingresso è morbido, caratterizzato da un frutto vivo e fragrante, note di pesca gialla e mango. Chiudono il sorso una gradevole freschezza e un finale sorprendentemente sapido e minerale. Nel complesso un vino \u003cstrong\u003eequilibrato ed armonico\u003c\/strong\u003e, ideale in accompagnamento a piatti di pesce saporiti, tipici della cucina siciliana, ma anche a ricette vegetariane e orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco con un persistente finale salino e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi freschi e mandorle con dettagli di ginestra e lavanda \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090953052,"sku":"VR6385958","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-altavilla-della-corte-firriato-2023_60506.jpg?v=1754565405","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/grillo-altavilla-della-corte-firriato-2023-firriato","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}