{"product_id":"hermitage-blanc-chante-alouette-michel-chapoutier-2020-chapoutier-michel","title":"Hermitage Blanc 'Chante-Alouette' Michel Chapoutier 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL HERMITAGE BLANC 'CHANTE-ALOUETTE' MICHEL CHAPOUTIER 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Hermitage Blanc “Chante-Alouette” di Michel Chapoutier è realizzato con Marsanne in purezza, un vitigno a bacca bianca storicamente coltivato nella Valle del Rodano. È un bianco dalla spiccata personalità, che si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo caldo e solare, ricco e armonioso\u003c\/strong\u003e, complesso e denso d’aromi seducenti. Il parziale affinamento in legno, lo rende maturo e ampio, particolarmente adatto ad abbinamenti importanti con crostacei, pesci in salsa, piatti speziati, pollame nobile, funghi e tartufo bianco. Da provare con un tagliere di formaggi saporiti di media e lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Chante-Alouette” è un Hermitage Blanc di Michel Chapoutier prodotto con una selezione dei migliori appezzamenti della tenuta. Le uve di Marsanne utilizzate per produrre la cuvée, provengono tre diversi \u003cstrong\u003evigneti coltivati in regime di agricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e: Le Méal, caratterizzato da un suolo alluvionale e morenico molto antico e ricco di ciottoli, Les Murets, connotato da terreni argillo-ghiaiosi, che donano ricchezza e struttura al vino e Chante-Alouette, una parcella che si trova in altitudine su suoli composti da disfacimenti di loess e graniti, che contribuiscono a esaltare le note di freschezza e sapidità. Tutte e tre le parcelle si trovano nei pressi del lieu-dit l’Ermite e godono di esposizioni perfettamente soleggiate. Le uve sono raccolte a mano nel periodo di piena maturazione. Al termine di una pressatura soffice, il mosto viene avviato alla fermentazione, in parte in serbatoi d’acciaio e in parte in botti di legno da 600 litri. Il vino matura per alcuni mesi per un 30-50% in vasche d’acciaio e per un 60-70% in legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Hermitage Blanc “Chante-Alouette” di Michel Chapoutier è un’eccellenza della Valle del Rodano, massima espressione di un’antica denominazione ricca di storia e leggende. È una bottiglia ideale per chi ama i bianchi di buona struttura e caratterizzati anche da un buon potenziale d’invecchiamento. Alla vista ha un bellissimo color oro luminoso dai riflessi brillanti. Il profilo olfattivo conquista con aromi intensi, complessi e maturi, che ricordano le note floreali di tiglio e fiori di campo, gli aromi di \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla, la scorza d’agrumi candita\u003c\/strong\u003e, le morbidezze mielate, i cenni di mandorla fresca e di zenzero. Il sorso è ampio, elegante, finemente sfaccettato, con un finale armonioso, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vellutato, elegante, ampio e setoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mandorla, zenzero, pera, miele, agrumi canditi e ricordi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198508122460,"sku":"VR6393248","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/hermitage-blanc-chante-alouette-michel-chapoutier-2020_59220.jpg?v=1754567395","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/hermitage-blanc-chante-alouette-michel-chapoutier-2020-chapoutier-michel","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}