{"product_id":"herr-gewurtz-gewurztraminer-2021-krasna-hora-krasna-hora","title":"Herr Gew++rtz Gew++rztraminer 2021 Kr+ísn+í Hora","description":"\u003cp\u003eSua maestà il Gewürztraminer Krásná Horá (in dialetto ‘bella montagna’) nasce negli anni ‘60 a Stary Poddvorov, in una zona storica per il vino della Repubblica Ceca, con testimonianze di monaci risalenti al XIII secolo. Siamo nell’estremo sud-est, in Moravia, terra di climi freddi (basti pensare che il parallelo è lo stesso dell’Alsazia) e, nei 5 ettari vitati a disposizione, l’azienda produce dei piccoli gioielli, secondo i metodi della biodinamica. Herr Gewürz è un bianco composto da due tipi di cloni, raccolti in tempi diversi. La fermentazione avviene a contatto con le bucce e può protrarsi per circa 1 mese poi si procede all’affinamento, sui lieviti, per almeno 3 mesi. Nessuna chiarifica, filtrazione o aggiunta di altri elementi, lo rendono un vino vegano. Colore oro rosa brillante, con riflessi ramati, al naso esprime un caratteristico e indimenticabile bouquet di lavanda, petali di rosa e litchi, poi mandarino e burro d’arachidi. Assaggio intensamente rinfrescante, si dispiega in uno squisito equilibrio tra la freschezza e la sapidità, con numerosi ricordi di erbe aromatiche e frutta a polpa gialla matura. Secco, asciutto e molto aromatico il finale. Perfetto con frutti di mare crudi e insalate di mare, è il vino da linguine al granchio. Per i curiosi: insalata di granchio e mango. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198362698076,"sku":"VR6390495","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10727.png?v=1754566635","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/herr-gewurtz-gewurztraminer-2021-krasna-hora-krasna-hora","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}