{"product_id":"in-amphora-mas-lumen-2020-mas-lumen","title":"In Amphora' Mas Lumen 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'IN AMPHORA' MAS LUMEN 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso ‘In Amphora’ di Mas Lumen è una bottiglia artigianale dall’\u003cstrong\u003einteressante personalità ruspante\u003c\/strong\u003e, in parte frutto della maturazione in anfore di terracotta. A differenza delle botti di legno, le anfore non cedono alcun aroma o tannino al vino preservando integra l’espressione varietale e territoriale. Tuttavia, similmente al legno, la porosità di questi contenitori vinari apporta una microssigenazione più o meno rilevante a seconda delle dimensioni dell’anfora, che a sua volta favorisce un’evoluzione più rapida del vino se paragonata a quella dovuta all’utilizzo di contenitori inerti come l’acciaio. Le lavorazioni in anfora non sono mode recenti in quanto questi recipienti di terracotta vengono utilizzati fin dall’antichità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMas Lumen ‘In Amphora’ ha origine da un assemblaggio di Syrah (38%), Carignan (37%) e Grenache Noir (25%), varietà allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica su suoli ricchi di scisto, basalti e arenaria. Le piante di Syrah hanno circa 30 anni di età, quelle di Carignan 50 anni mentre il Grenache Noir ha un’età compresa tra i 15 e i 35 anni. In cantina, le uve sono vinificate in rosso con fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce e la conseguente fase di maturazione ha luogo in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta da 500 litri\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi. Il vino è infine imbottigliato senza aggiunte di solfiti e dopo un ulteriore breve periodo di riposo è pronto per l’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vin Rouge ‘In Amphora’ della cantina Mas Lumen presenta un colore rosso rubino puro. Intensi richiami di erbe selvatiche, violetta di campo e frutti di bosco descrivono la gamma olfattiva, combinate a note di liquirizia e sensazioni rustiche di terra. In bocca risulta \u003cstrong\u003esorprendentemente fresco, teso e vibrante\u003c\/strong\u003e, dal corpo morbido e i tannini delicati a guidare il finale fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, vibrante, teso e dai tannini delicati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, erbe selvatiche, viole di campo, liquirizia, sensazioni rustiche di terra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198347231580,"sku":"VR6390187","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/in-amphora-mas-lumen-2020_52144.jpg?v=1754566551","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/in-amphora-mas-lumen-2020-mas-lumen","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}