{"product_id":"jakot-franco-terpin-2018-terpin-franco","title":"Jakot Franco Terpin 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL JAKOT FRANCO TERPIN 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Jakot di Franco Terpin è un orange wine \u003cstrong\u003esfaccettato e tridimensionale\u003c\/strong\u003e, prodotto da uno dei baluardi del Collio vitivinicolo. Il nome di Franco Terpin ha per tutti gli appassionati di vino artigianale una valenza importante, poiché non si può rimanere che folgorati dall'assaggio dei suoi liquidi così carnali e pieni di vita. 10 ettari di vigna a San Floriano del Collio, avamposto a ridosso della Slovenia, dove Franco dopo un lungo percorso di sperimentazione ha deciso di dar vita ad espressioni che leggessero annata e territorio senza alcun filtro o costrizione. Il risultato sono \u003cstrong\u003ebottiglie che parlano e raccontano\u003c\/strong\u003e, e delle quali difficilmente ci si può scordare. Pezzi unici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Jakot è ottenuto da uve in purezza di Friulano, tipica varietà locale, con vigne di oltre 60 anni di età che poggiano sulla Ponka, tipico terreno locale composto da marne e sedimenti marini. In vigna viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, ed in cantina si prosegue fermamente con fermentazione spontanea in acciaio e \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di circa 10-14 giorni\u003c\/strong\u003e. L’affinamento è di circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Jakot illumina il calice con la sua veste ambrata di grande intensità. Si palesa da subito in tutta la sua generosità, con effluvi di albicocca matura, miele, spezie orientali, frutta secca. Un profilo \u003cstrong\u003esereno e goloso\u003c\/strong\u003e, che non può che invogliare all'assaggio. In bocca è sinfonico, tutti gli elementi danzano all'unisono in un alternarsi ritmato di freschezza e materia. Lunga l'eredità che lascia in dote, per una bottiglia che può unire novizi e degustatori più esperti. Esperienza universale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo ambrato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso e concentrato, balsamico e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di frutta candita, resina e miele di castagno con finale ammandorlato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198376558940,"sku":"VR6390704","price":24.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/jakot-franco-terpin-2018_52820.jpg?v=1754566694","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/jakot-franco-terpin-2018-terpin-franco","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}