{"product_id":"kius-brut-2021-marco-carpineti-marco-carpineti","title":"Kius Brut 2021 Marco Carpineti","description":"\u003cp\u003eIl Bellone Metodo Classico Eccellente e coraggiosa cantina laziale che non ha temuto l'investimento verso il totale regime biologico e la coltivazione e valorizzazione delle uve del territorio, Marco Carpineti è una realtà tra Velletri e Anzio, che ha fatto del rispetto del territorio la sua filosofia produttiva. La cantina punta su vitigni tradizionali pressochè sconosciuti, come Bellone , Greco e Nero Buono, che solo il territorio vulcanico ha saputo conservare, come un tesoro nascosto! E se di tesori si parla, non si può non assaggiare Kius , Metodo Classico 100% da uva Bellone che affina ben 24 mesi sui lieviti , un progetto coraggioso ed ambizioso che racconta la splendida storia di Marco Carpineti e di come il Lazio non sia fanalino di coda, come spesso troppo erroneamente è considerato. Colore giallo paglierino intenso con luminosi bagliori dorati, ha perlage fitto e sottile. Al naso presenta tipiche note fragranti di crosta di pane e lievito, seguite da ananas, mango e frutta esotica, con accenni di mandorla e nocciola tostata, il tutto contornato da note minerali. L'assaggio esprime una perfetta sinergia fresco-sapida e una pienezza di gusto davvero appagante, che accompagna una lunga persistenza di agrumi in confettura. Perfetto come aperitivo, sposa bene anche una classica frittura di calamari e gamberi. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309482844,"sku":"VR6389561","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4280.png?v=1754566386","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/kius-brut-2021-marco-carpineti-marco-carpineti","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}