{"product_id":"lago-di-corbara-doc-2008-castello-di-corbara-castello-di-corbara","title":"Lago Di Corbara DOC 2008 Castello Di Corbara","description":"\u003cp\u003eLago Di Corbara DOC 2008 Castello Di Corbara Sangiovese, Montepulciano, Merlot e Cabernet Sauvignon vendemmiate a mano tra l’ultima decade di Settembre e i primi di Ottobre per questa vendemmia 2008 che, sin da subito, si è preannunciata come un’ottima annata. Tutte le uve sono state vinificate separatamente, per singola varietà e, dopo aver svolto la malolattica, è avvenuto l’assemblaggio, al quale è seguito un affinamento in barriques francesi per circa 12 mesi, ai quali è seguito un ulteriore riposo (5-6 mesi) in bottiglia. Ancora piuttosto intenso nel suo abito rubino, al naso ci accoglie con sentori di frutta matura e spezie, caffè e vaniglia, per poi lasciare spazio a viola mammola essiccata, tabacco e un ricordo di castagne. Assaggio rotondo, pieno, dai tannini morbidi e ben masticabili, ha ancora vigore, freschezza e sapidità, con una ricca dote alcolica che accompagna la lunga persistenza. Vino perfetto per la cacciagione, in particolare cinghiale. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198534828380,"sku":"VR6393871","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9889.png?v=1754567571","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/lago-di-corbara-doc-2008-castello-di-corbara-castello-di-corbara","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}