{"product_id":"langhe-doc-chardonnay-gaia-rey-2021-gaja-gaja","title":"Langhe DOC Chardonnay Gaia \u0026 Rey 2021 Gaja","description":"\u003cp\u003eAlle Donne di Gaja Gaia \u0026amp; Rey si affaccia al mondo del 1983 e, si da subito, il pubblico e la critica capiscono che nulla sarà più come prima nel mondo dei bianchi di langa: uno Chardonnay che sfida (e vince) il tempo per ben due volte, prima per il legame tra le generazioni della famiglia Gaja (Gaia è la primogenita di Angelo e Clotilde Rey era la nonna di lui) e poi per il tempo, del quale sembra farsi beffe. 20 anni e più è ciò che questo colosso è in grado di ‘sopportare’ dalla vendemmia, mostrando, ogni volta, una diversa sfumatura, un profilo migliore, la versione di sé più smagliante e coinvolgente. Dodici mesi in barrique e un successivo affinamento di 6 mesi in bottiglia, contribuiscono alla creazione di un vino che non ha eguali nel panorama enologico italiano e che raccoglie standing ovation in qualsiasi occasione. Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato, mostra un naso ricco, ampio ed elegante che parla di frutta tropicale a polpa gialla, scorza di cedro e fiori d’arancio, poi ginestra e fiori di camomilla, con accenni di erbe aromatiche, mandorle tostate e una punta affumicata. L’assaggio è brillante, luminoso, caldo, sa essere avvolgente e cremoso nei ricordi speziati di burro fuso e vaniglia ma, allo stesso tempo, sapido e fresco. Lunghissima la persistenza di agrumi e fiori. Perfetto con una zuppa di crostacei, ben si accompagna a preparazioni a base di funghi, tagliolini al tartufo nero, arrosto di maiale in crosta, o con una crema di baccalà. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198558421340,"sku":"VR6394463","price":222.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8499.png?v=1754567721","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/langhe-doc-chardonnay-gaia-rey-2021-gaja-gaja","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}