{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-2021-bovio-bovio","title":"Langhe DOC Nebbiolo 2021 Bovio","description":"\u003cp\u003eNon smetteresti mai di berlo L’azienda agricola di Gianfranco Bovio è una piccola cantina incastonata tra le colline di La Morra , cuore pulsante delle Langhe , con una produzione piuttosto limitata di bottiglie ma con una costante crescita dal punto di vista qualitativo. I suoi vini meritano un’attenzione tutta particolare: fortemente espressivi ed incisivi , mai banali e sempre con qualcosa da raccontare, sono davvero meritevoli nel nostro plauso. L’uva Nebbiolo , sovrana indiscussa di queste terre, ha la capacità di riflettere perfettamente l’anima del terroir , regalando ai propri vini uno stile sobrio e complesso, dalla spiccata personalità ma, sempre, estremamente eleganti. Color granato tipico, evidenzia al naso aromi freschi e fragranti che riportano a lampone e ciliegia, quindi viola, carruba e terra bagnata, note balsamiche e minerali di grafite. Al palato denuncia corpo fine ed equilibrato, con tannini setosi e ben espressi e con persistenza balsamica in chiusura. Ottimo con la fonduta alla valdostana, con i bolliti e con tome d’alpeggio stagionate. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198288478556,"sku":"VR6389152","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2027.png?v=1754566270","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/langhe-doc-nebbiolo-2021-bovio-bovio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}