{"product_id":"languedoc-rouge-puech-noble-domaine-rostaing-2019-domaine-rostaing","title":"Languedoc Rouge 'Puech Noble' Domaine Rostaing 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LANGUEDOC ROUGE 'PUECH NOBLE' DOMAINE ROSTAING 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing nasce in una delle zone più belle e più vocate alla viticoltura in Francia: la parte settentrionale della Valle del Rodano, zona storicamente occupata da popolazioni celtiche, poi conquistata da Giulio Cesare quando occupò la Gallia. La cantina ha raggiunto i 70 anni di attività, grazie al lavoro della famiglia Rostaing che quotidianamente lavora con passione e attenzione ai dettagli, per immettere \u003cstrong\u003esul mercato prodotti degni di nota\u003c\/strong\u003e: detengono numerose pregiate parcelle situate in Côte Blonde e hanno recuperato vecchie vigne, al fine di perpetuare la tradizione del territorio, valorizzandone le caratteristiche intrinseche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve del Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing sono Syrah, Granache e Mourvedre e crescono su terreni di origine alluvionale, composti principalmente da ciottoli e sabbia con una buona componente di calcare che dona struttura invidiabile ai prodotti finali. Il microclima è fresco, grazie all’influenza delle brezze proveniente dal vicino Mar Mediterraneo che rendono le temperature miti e adatte alla crescita e allo sviluppo della materia prima, perché possa essere colta a piena maturazione. Il lavoro in vigna è impervio ed eroico, a causa della posizione delle piante su terrazzamenti scoscesi che ridono difficile qualsiasi intervento con macchinari: \u003cstrong\u003ela vendemmia è rigorosamente manuale \u003c\/strong\u003econ attenzione estrema a non rovinare il frutto e in cantina segue una fermentazione sia alcolica che malolattica con lieviti indigeni; affina 12 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore rosso granato profondo del Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing spicca nei calici, diventando attrattivo per la vista. Il bouquet di profumi ricorda i frutti rossi, le olive nere, aromi speziati e leggere sensazioni di affumicatura finale; in bocca la struttura si presenta cremosa, vellutata e invitante con un \u003cstrong\u003etannino reso morbido dal passaggio in legno \u003c\/strong\u003edel mosto. In abbinamento è consigliato salumi, carne rossa in umido, selvaggina; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi erborinati. Un vino perfetto per accompagnare pranzi in famiglia in occasione delle feste comandate o con gli amici di sempre per grigliate in compagnia all’insegna della spensieratezza, gustando nel calice un prodotto che è immagine dell’autenticità di sapori di un territorio promettente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, vellutato, rotondo, morbido e ricco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di frutti rossi, note di olive nere aromi speziati di cuoio e leggere sensazioni affumicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198422729052,"sku":"VR6391574","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45034.jpg?v=1754566939","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/languedoc-rouge-puech-noble-domaine-rostaing-2019-domaine-rostaing","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}