{"product_id":"lapparita-2017-castello-di-ama-castello-di-ama","title":"L'Apparita 2017 Castello Di Ama","description":"\u003cp\u003eChe sapore ha la felicità? Non è facile cercare una definizione per questo Merlot in purezza, potremmo semplicemente utilizzare il superlativo di qualunque aggettivo ma sarebbe oltremodo riduttivo. L’Apparita è quanto di meglio ci si possa aspettare da un vino: splendido, raffinato e complesso , è un vino che seduce il palato di chiunque lo assaggi. Un fuoriclasse che domina completamente il terroir, archetipo di eleganza e personalità in perfetto stile bordolese. C’è solo un problema, avere la pazienza tale da poter aspettare almeno una decina d’anni per berlo, ma è talmente buono fin da subito che possiamo soprassedere a questo piccolo particolare. Curiosità: il vigneto si chiama L'Apparita perchè alla sua sommità, in lontananza, 'appare' la torre del Palazzo Comunale di Siena. Rubino scuro e impenetrabile, colpisce l’olfatto per la prepotenza con cui si esprime: frutti di bosco in confettura e fiori appassiti, cioccolato, rabarbaro, chiodi di garofano e noce moscata su fondo balsamico e minerale. Al palato rivela impeccabile equilibrio, grazie alla vellutata trama tannica e al supporto acido-sapido magistralmente svolto. Infinita la persistenza dove tornano, profonde, le note fruttate e balsamiche. Compagno perfetto di piatti a base di cacciagione a pelo, di arrosti e brasati e di formaggi stagionati come il pecorino di fossa. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198551900508,"sku":"VR6394282","price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1066.png?v=1754567679","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/lapparita-2017-castello-di-ama-castello-di-ama","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}