{"product_id":"latricieres-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2014-domaine-rossignol-trapet","title":"Latricieres-Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2014","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU DOMAINE ROSSIGNOL-TRAPET 2014\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Latricières - Chambertin Grand Cru di Domaine Rossignol - Trapet viene prodotto a Gevrey-Chambertin, uno dei villaggi più famosi e più vicari alla viticoltura della Côte de Nuits in Borgogna. La cantina fu fondata nel 1999 da Jacques Rossignol, vantando numerosi vigneti Grand Cru e Premier Cru. La filosofia di lavoro è volta a preservare \u003cstrong\u003el’antico legame tra il territorio e la materia prima\u003c\/strong\u003e, scegliendo di adottare un regime biologico, al fine di assecondare i ritmi naturali di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Pinot Nero in purezza del Latricieres - Chambertin Grand Cru di Domaine Rossignol - Trapet sono coltivati sulle colline dove \u003cstrong\u003eil clima è favorevole per la maturazione completa delle uve \u003c\/strong\u003ee il suolo è principalmente composto da calcare e argilla con una minima presenza di marne e fossili che premettono al Pinot Nero di esprimere al meglio le sue peculiarità, producendo vini unici e di qualità. La vendemmia è condotta manualmente solamente quando hanno raggiunto un grado ottimo di maturità: le uve sono poste in piccole cassette e segue una cernita degli acini migliori. In cantina le lavorazioni seguono ritmi lenti: una fermentazione alcolica grazie all’azione dei lieviti indigeni; affina 14-18 mesi in botti di legno prima di essere imbottigliato.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Latricières - Chambertin Grand Cru di Domaine Rossignol - Trapet si presenta nel calice di un rosso rubino intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi è quello delle bacche di bosco, dei frutti a polpa scura con sensazioni finali di tostato e speziato; \u003cstrong\u003ein bocca si avverte elegante e raffinato\u003c\/strong\u003e con una presenza leggera e delicata dei tannini bilanciati dalla freschezza finale per una beva attiva e appagante. Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa alla griglia e in umido, pasta con sugo a base di carne e formaggi stagionati. Prodotto unico e speciale da condividere in famiglia in occasione di ricorrenze speciali o anniversari per condividere un prodotto frutto di un lavoro attento e di esperienza che dà vita a un vino dai sapori rari e unici. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Finissimo, elegante, raffinato, dai tannini leggeri e di piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti scuri, bacche di bosco, viola, spezie e leggere sensazioni tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198547771740,"sku":"VR6394177","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45078.jpg?v=1754567656","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/latricieres-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2014-domaine-rossignol-trapet","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}