{"product_id":"le-ombre-poggio-mandorlo-2015-poggio-mandorlo","title":"Le Ombre' Poggio Mandorlo 2015","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'LE OMBRE' POGGIO MANDORLO 2015\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Le Ombre” della cantina Poggio Mandorlo è un vino \u003cstrong\u003erosso corposo e strutturato\u003c\/strong\u003e prodotto a Seggiano, in provincia di Grosseto, nella bellissima Maremma toscana. Nasce da un assemblaggio di uve che vede gli internazionali Merlot e il Cabernet Franc unirsi al Sangiovese per dar vita a un rosso di grande intensità e piacevolezza. Le viti, situate su colline poste a circa 400 metri di altitudine con esposizione nord-ovest, vengono allevate con il metodo a cordone speronato su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne di arenaria e di calcare. La cantina, proprietaria di circa 38 ettari di cui 12 vitati, nasce dalla passione per il vino di un gruppo di amici con esperienze diverse ma accomunati dalla voglia di provare e sperimentare le potenzialità di in un territorio che hanno da sempre vissuto ed amato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePoggio Mandorlo “Le Ombre” è un Super tuscan che viene prodotto solo nelle migliori annate con uve attentamente selezionate e raccolte a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli vengono portati in cantina in piccole cassette per poi essere pigiadiraspati in maniera delicata e svolgere la fermentazione alcolica che avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno\u003cstrong\u003e 18 mesi in barrique \u003c\/strong\u003edi rovere francese di primo passaggio prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Le Orme” di Poggio Mandorlo si presenta alla vista di un colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso compaiono aromi di frutta scura matura e di confettura, tra cui l’amarena, la mora, il cassis e la prugna, note erbacee e floreali di fiori secchi, sentori speziati di spezie dolci, tra cui la vaniglia e il tabacco, di liquerizia e di cuoio, per poi virare su accenni balsamici di menta e minerali di pietra bagnata. In bocca è \u003cstrong\u003ecaldo, avvolgente, intenso e morbido\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una buona sapidità e da una trama tannica evoluta. Questo della cantina Poggio Mandorlo è un rosso complesso ed equilibrato dal finale molto persistente giocato su note balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso e lucente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed avvolgente, dai tannini evoluti, morbido e sapido con finale persistente e balsamico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta scura e more, spunti minerali e note balsamiche, di tabacco biondo e balsamico di menta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198330650972,"sku":"VR6389868","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/le-ombre-poggio-mandorlo-2015_58443.jpg?v=1754566474","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/le-ombre-poggio-mandorlo-2015-poggio-mandorlo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}