{"product_id":"lucido-cusumano-2023-cusumano","title":"Lucido' Cusumano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'LUCIDO' CUSUMANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Lucido di Cusumano è un Catarratto che appartiene alla linea dei monovarietali realizzata dalla cantina, una fra le più importanti all’interno del terroir siciliano, che riesce a unire quantità e qualità, avendo cura di porre l’accento sull’identità enologica dell’isola, andando quindi a dare risalto a diversi vitigni autoctoni. Proprio come questo Catarratto, \u003cstrong\u003ebianco dall’anima mediterranea\u003c\/strong\u003e, estremamente versatile in cucina. Una bottiglia da tenere in considerazione anche per l’interessante prezzo finale, motivo ulteriore per apprezzare l’operato di Cusumano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Catarratto Cusumano nasce dall’utilizzo in purezza delle medesime uve a bacca bianca del clone extra-lucido, coltivate dalla cantina Cusumano nella \u003cstrong\u003eTenuta di Castelluzzo di Calatafimi\u003c\/strong\u003e. Qui i vigneti, situati a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare ed esposti verso nord-ovest, sono caratterizzati da un profilo collinare, e le viti hanno un’età media di circa 30 anni. Le uve, una volta raccolte durante la fase della vendemmia, macerano a freddo nel mosto per 12 ore alla temperatura di 8 gradi, per poi venire pressate sofficemente; si prosegue poi con la decantazione statica del mosto e con la fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio. Sempre \u003cstrong\u003ein acciaio \u003c\/strong\u003eil vino prosegue poi a maturare, rimanendo a contatto con le fecce fini per 4 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Cusumano Lucido si rivela all’occhio con una veste color giallo paglierino, intenso e compatto. Potremmo definire il naso “mediterraneo”, con \u003cstrong\u003enote importanti di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, che si arricchiscono anche della presenza di sensazioni più fruttate. Al palato è di corpo leggero, saporito, con un sorso \u003cstrong\u003econtraddistinto da una bella dinamicità \u003c\/strong\u003ee da una piacevole freschezza. Un’etichetta con cui la cantina Cusumano, grande realtà produttiva del territorio, prosegue il proprio percorso volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, dinamico, concentrato e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e mediterraneo, con sentori di erbe aromatiche, frutta esotica e agrumi canditi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198073782620,"sku":"VR6385592","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/lucido-cusumano-2023_58871.jpg?v=1754565316","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/lucido-cusumano-2023-cusumano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}