{"product_id":"malvasia-muzic-2023-muzic","title":"Malvasia Muzic 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MALVASIA MUZIC 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Malvasia firmata Muzic è un vero e proprio inno alle vecchie vigne. Stiamo infatti parlando di un’etichetta che, assemblata al 100% da Malvasia Istriana, prende vita da \u003cstrong\u003evigneti la cui età supera mediamente i 60 anni\u003c\/strong\u003e, per arrivare sino a piante che si aggirano intorno a 80 anni. Viti storiche dunque, dove le rese sono basse ma i profumi intensi, come si può avvertire sin dai primi istanti in cui il vino viene versato. Una bottiglia dove il sorso si fa beverino grazie a una trama piacevolmente fresca, ideale per accompagnare diverse pietanze della cucina italiana, soprattutto quelle in cui è il pesce a rappresentare l’ingrediente protagonista.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesta Malvasia nasce dall’utilizzo in purezza delle uve dell’omonimo vitigno, che, all’interno del terroir istriano, trova uno dei propri habitat naturali. I vigneti in cui vengono allevate le viti di questa varietà hanno un’età compresa fra i 60 e gli 80 anni, e affondano le proprie radici in un sottosuolo principalmente marnoso. Le uve, accuratamente selezionate dal team della cantina Muzic durante la vendemmia, vengono diraspate e pigiate, per poi effettuare una macerazione pellicolare che si protrae per 12 ore alla temperatura di 15 gradi. La fermentazione alcolica si effettua in contenitori d’acciaio, per un periodo di 8-10 giorni. Si procede quindi con l’affinamento, svolto \u003cstrong\u003ein acciaio sulle fecce fini per 8 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Malvasia di Muzic si svela, nel bicchiere, con un colore giallo paglierino, brillante e intenso, che invoglia la vista. Lo spettro olfattivo racconta note dove \u003cstrong\u003edomina la frutta\u003c\/strong\u003e, declinata anche con sfumature esotiche, impreziosite da \u003cstrong\u003etocchi mediterranei di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. In bocca è di buon corpo, fasciante, con un sorso elegante, caratterizzato da note sapide decisamente rinfrescanti. Un’etichetta con cui la cantina raggiunge ottimi standard qualitativi, come si può notare anche grazie agli ottimi punteggi riconosciutale dalle principali guide di settore italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, sapido, minerale, fresco e agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e mediterraneo, con delicati sentori di frutta esotica, frutta bianca ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198191223132,"sku":"VR6387419","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/malvasia-muzic-2022_51990_b1daf353-e3a6-4c13-b3d5-0357086d3280.jpg?v=1754565809","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/malvasia-muzic-2023-muzic","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}