{"product_id":"mammi-tanganelli-2020-tanganelli-carlo","title":"Mammi' Tanganelli 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'MAMMI' TANGANELLI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e‘Mammi’, vino rosso di punta della cantina Tanganelli, è un \u003cstrong\u003eSangiovese toscano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eraffinato e spontaneo\u003c\/strong\u003e al contempo. Questa realtà produttiva artigianale si trova in provincia di Arezzo, ai piedi dell’Appennino, in un contesto ambientale fatto di boschi e arbusti mediterranei. Qui, Marco Tanganelli ha raccolto l’eredità del padre, affermandosi in breve tempo come uno straordinario agricoltore, fonte d’ispirazione per qualsiasi viticoltore. “Mammi” è il nome della vecchia vigna terrazzata da cui provengono le uve, a sua volta chiamata così dall’omonima frazione del comune di Castiglion Fiorentino, dov’è localizzata la cantina. Si tratta di una bottiglia prodotta unicamente nelle annate migliori, in quantità molto limitate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarlo Tanganelli ‘Mammi’ è un’espressione di Sangiovese in purezza da una vecchia vigna terrazzata, radicata su suolo argilloso e allevata secondo i principi dell’agricoltura biologica. A seguito della raccolta manuale, i grappoli sono trasferiti in cantina, dove si realizzano spontaneamente in botti di legno sia la fermentazione alcolica sia quella malolattica. La macerazione sulle bucce si prolunga per svariate settimane e il vino è successivamente invecchiato per \u003cstrong\u003edue anni in botti grandi di legno\u003c\/strong\u003e e per un ulteriore periodo in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il Sangiovese ‘Mammi’ di Tanganelli esibisce un manto rosso ciliegia intenso. Il panorama olfattivo è definito da profumi di frutti rossi maturi e fiori selvatici, associati a \u003cstrong\u003eintensi sentori di cuoio, tabacco e cacao\u003c\/strong\u003e. All’assaggio rivela grande equilibrio tra morbidezza, verve fresco-sapida e tannino vellutato. La chiusura è lunga e bilanciata, di grande corrispondenza gusto-olfattiva. Rosso elegante e gastronomico, autentica manifestazione della varietà e del territorio che ne sono alle spalle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso ciliegia intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, elegante, bilanciato e ben equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi intensi di cuoio e cioccolato con sentori di frutta rossa matura come la ciliegia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198386454876,"sku":"VR6390893","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/mammi-tanganelli-2020_60868.jpg?v=1754566747","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/mammi-tanganelli-2020-tanganelli-carlo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}