{"product_id":"mappale-77-dalle-ore-2020-dalle-ore","title":"Mappale 77' Dalle Ore 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'MAPPALE 77' DALLE ORE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa realtà vitivinicola veneta Dalle Ore introduce il ‘Mappale 77’, un \u003cstrong\u003evino bianco dall’animo e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esotico \u003c\/strong\u003efrutto di un peculiare blend dei vitigni internazionali Chardonnay e Pinot Grigio, con un tocco di Riesling Renano. Le prime due varietà apportano rispettivamente eleganza e struttura, mentre l’aggiunta di una piccola percentuale di Riesling Renano regala una freschezza vibrante. L’appellativo ‘Mappale 77’ deriva dall’identificazione mappale del vigneto del comune di Trissino da cui provengono le uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Mappale 77’ Dalle Ore nasce da un assemblaggio di Chardonnay (50%) e Pinot Grigio (45%), cui viene aggiunta un 5% di Riesling Renano. Le piante, cresciute a \u003cstrong\u003eregime biologico certificato\u003c\/strong\u003e integrato da pratiche di biodinamica, sono radicate su suoli collinari argillosi esposti a sud-est e collocati a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. La vendemmia è effettuata interamente a mano in cassette e i grappoli vengono quindi sottoposti a una pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese di maturazione nella stessa tipologia di contenitori vinari il vino viene infine posto in bottiglia e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Mappale 77’ della cantina Dalle Ore possiede una tonalità giallo paglierino intenso. Netti richiami di frutta a polpa gialla e frutta tropicale descrivono il corredo aromatico, contornati da delicati cenni floreali e minerali. In bocca risulta secco, fresco e bilanciato, caratterizzato da una \u003cstrong\u003epiacevole vena sapida \u003c\/strong\u003eche guida la chiusura leggermente aromatica. In virtù della sua spiccata freschezza e dinamicità questa bottiglia può essere tranquillamente gustata come aperitivo, nonché servita a tavola in accompagnamento ad antipasti, formaggi di media stagionatura e piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198243258716,"sku":"VR6388479","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/mappale-77-dalle-ore-2020_53796.jpg?v=1754566046","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/mappale-77-dalle-ore-2020-dalle-ore","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}