{"product_id":"maremma-toscana-doc-sassabruna-2021-rocca-di-montemassi-zonin","title":"Maremma Toscana DOC Sassabruna 2021 Rocca Di Montemassi","description":"\u003cp\u003eIl mix perfetto Mix perfetto di uve Sangiovese , Merlot e Syrah , il Sassabruna è un rosso ricco e complesso, prodotto dalla famiglia Zonin nella tenuta chiamata Rocca Di Montemassi, in quello che è lo splendido comprensorio conosciuto con il nome di Maremma Toscana. Le vigne del Sassabruna , come anche il nome del vino suggerisce, affondano le radici in un terreno composto in prevalenza da sassi, con buona percentuale di argilla e calcare e allevate a cordone speronato. Dopo la fermentazione in acciaio, segue un affinamento per un anno in tonneau da 350lt per un vino avvolgente che sa sedurre il palato! Colore rosso rubino intenso e impenetrabile, ha naso scuro giocato sui toni balsamici di ginepro, eucalipto e alloro, accenni di china e rabarbaro, poi frutta rossa in confettura e spezie dolci. Assaggio carnoso, polposo e consistente, con un notevole equilibrio tra la mobidezza e la sapidità, lascia trasparire un tannino affilato ma molto promettente nell’evoluzione. Finale caldo. Perfetto con uno spezzatino di cinghiale al ginepro o con del vitello salsato al tartufo nero. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198206591324,"sku":"VR6387645","price":10.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6361.png?v=1754565864","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/maremma-toscana-doc-sassabruna-2021-rocca-di-montemassi-zonin","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}