{"product_id":"merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2021-terlano","title":"Merlot Riserva 'Siebeneich' Cantina Terlano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT RISERVA 'SIEBENEICH' CANTINA TERLANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Terlano presenta il Merlot Riserva ‘Siebeneich’, un’interpretazione di Merlot dall’\u003cstrong\u003eanimo pieno e generoso\u003c\/strong\u003e, non priva di eleganza. ‘Siebeneich’ appartiene alla linea ‘Selection’, gamma che racchiude espressioni complesse e longeve realizzate a partire da una selezione di uve provenienti dai vigneti dei soci conferitori della tenuta. In particolare questo Merlot dà il meglio di sé nelle zone calde esposte a sud.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Siebeneich’ Merlot Riserva di Cantina Terlano è un Merlot in purezza allevato su terreni collinari caratterizzati da un’esposizione a sud e sud-ovest e da pendenze comprese tra il 5 e il 15%. L’altitudine è di 250-280 metri sul livello del mare e i suoli su cui crescono le viti risultano ricchi di scheletro e argille sabbiose, con un \u003cstrong\u003eelevato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etenore di quarzo\u003c\/strong\u003e soprattutto nel sottosuolo. Quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta e selezione manuale dei grappoli, che vengono quindi diraspati e ammostati in vasche di acciaio inox per la lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e a contatto con le bucce. La conseguente fermentazione malolattica e l’invecchiamento di 12 mesi hanno invece luogo per metà della massa in botti grandi di legno e per l’altra metà in barrique di rovere, nuove per 1\/3. Segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Riserva ‘Siebeneich’ di Cantina Terlano ha un colore rosso rubino brillante. L’olfatto offre intensi e vividi sentori fruttati di prugna secca e mirtillo rosso, sostenuti da richiami speziati di pepe nero e da note di erbe balsamiche come la menta e l’eucalipto. \u003cstrong\u003eComplesso e morbido\u003c\/strong\u003e l’assaggio, caratterizzato da bilanciante freschezza e tannini intensi ma levigati. La persistente chiusura insiste su sensazioni fruttate, balsamiche e speziate coerenti con i profumi percepiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso e persistente, caratterizzato da tannini intensi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di prugna secca e mirtillo rosso a cui si aggiungono aromi di erbe come la menta e l'eucalipto con sentori di pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349459804,"sku":"VR6390244","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2021_56598.jpg?v=1754566562","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2021-terlano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}