{"product_id":"mesta-rosado-tempranillo-2021-peninsula-vinicultores-peninsula-vinicultores","title":"Mesta Rosado Tempranillo 2021 Peninsula Vinicultores","description":"\u003cp\u003eAccessibile ma serio Per questa splendida varietà autoctona spagnola, le uve vengono raccolte a mano nelle ore notturne, diraspate e messe a macerare in vasche di acciaio inox ad una temperatura costante di 16°C, per preservare il carattere primario del frutto, cercando di evitare il più possibile un’eccessiva produzione di aromi secondari. Una leggerissima filtrazione permette di esaltare il bagaglio aromatico , esaltato anche da un riposo, sulle fecce fini, per un periodo minimo di 2 mesi prima dell’imbottigliamento. Questa è solo la punta dell’iceberg di Peninsula Vinicultores , una piccola galassia di brand che raggruppa le realtà più tradizionali e tipiche della meravigliosa Spagna. Colore rosa fragola chiaro e luminoso, al naso è un tripudio di frutti di bosco croccanti, sottili note floreali e un ricordo di caramellina alla violetta. Ottima concentrazione all’assaggio, sapido e robusto ma ben ingentilito dalla freschezza del frutto. Rinfrescante, accessibile ma serio, di grande tipicità e purezza, volutamente più leggero ed elegante dei Tempranillo usuali. Un perfetto vino estivo, è ottimo con primi piatti saporiti, risotti, curry e verdure ma anche con preparazioni speziate e piccanti. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198191059292,"sku":"VR6387429","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10717.png?v=1754565813","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/mesta-rosado-tempranillo-2021-peninsula-vinicultores-peninsula-vinicultores","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}