{"product_id":"metodo-classico-brut-2020-luigi-coppo-coppo","title":"Metodo Classico Brut 2020 Luigi Coppo","description":"\u003cp\u003eUn grande regalo Quando Luigi Coppo subentrò al fondatore Piero, dovette affrontare subito un periodo molto difficile: era il 1948 e c’era stata una fortissima alluvione che aveva gravemente danneggiato la tenuta. Luigi, tuttavia, non si lasciò abbattere e, grazie alla sua determinazione e tenacia, modernizzò la cantina adottando nuove e innovative tecnologie. A lui e a tutti coloro che non si piegheranno mai alle avversità della vita è dedicato questo Metodo Classico , 100% da uve Pinot Nero vinificate in bianco, che affina sui lieviti fino a 30 mesi. Veste giallo paglierino di grande luminosità, ha bollicine verdoline e vivacissime che veicolano, al naso, fragranti note fruttate di mela e pera, delicati accenni floreali di camomilla e toni di crosta di pane, lievito e burro. Sorso cremoso, piacevolissimo, fresco, sapientemente guidato dalla grana fine delle bollicine che, con garbo e verve, conduce sino alla lunga persistenza fruttata. La bottiglia perfetta da stappare per un aperitivo gourmet, è delizioso con un risotto gamberi e zucchine. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198405689692,"sku":"VR6391263","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6714.png?v=1754566855","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/metodo-classico-brut-2020-luigi-coppo-coppo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}