{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-divus-ciavolich-2019-ciavolich","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Divus' Ciavolich 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 'DIVUS' CIAVOLICH 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Divus è una delle etichette di punta della cantina Ciavolich. È nato nel 1987 con l’intento di mettere in luce l’espressione del Montepulciano dell’area di Loreto Aprutino. La zona è tra le più vocate d’Abruzzo e la sua particolare situazione pedoclimatica dona ai vini una \u003cstrong\u003egrande ricchezza aromatica e freschezza\u003c\/strong\u003e. Le vigne, infatti, si trovano a metà strada tra le vette appenniniche del Gran Sasso e il mare. Il duplice influsso climatico, montano e marino, regala notevoli escursioni termiche. È un grande rosso gastronomico, si abbina molto bene con carne alla brace, agnello al forno, tagliata di manzo e cacciagione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDivus è un Montepulciano d'Abruzzo realizzato da una delle realtà storiche del territorio. Dalla metà dell’Ottocento la famiglia Ciavolich coltiva vigne e oggi gestisce una splendida tenuta di circa 50 ettari in Contrada Salmacina a Loreto Aprutino. Le uve di Montepulciano provengono da parcelle situate a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare, caratterizzate dalla presenza di terreni di natura calcareo-argillosa. Le \u003cstrong\u003evigne sono le più vecchie della tenuta\u003c\/strong\u003e e sono allevate con il tradizionale metodo a tendone abruzzese. La vendemmia si svolge nel corso del mese di ottobre. La selezione dei migliori grappoli è diraspata e quindi avviata alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con periodici rimontaggi e délestage. Il vino matura per circa un anno in botti grandi e barrique usate e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo Divus della cantina Ciavolich è il rosso più tipico e tradizionale del territorio. È una versione particolarmente intensa e ricca, che esalta le migliori caratteristiche dell’uva a bacca rossa della regione. Si presenta con una veste di colore rosso rubino scuro e all’olfatto esprime aromi particolarmente ampi, con note di \u003cstrong\u003emora selvatica, mirtillo, ribes nero, prugna rossa\u003c\/strong\u003e, cenni di radice di liquirizia e morbide spezie. Al palato ha una notevole struttura, con una trama tannica fitta ed evoluta, aromi fruttati densi e profondi, che regalano un sorso molto persistente, che chiude su armoniose note speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, veronetta, avvolgente, fruttato, minerale e dal finale lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, scuro, note di mora e mirtillo si alternano a cenni di liquirizia e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198201512284,"sku":"VR6387558","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50255.jpg?v=1754565847","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/montepulciano-dabruzzo-divus-ciavolich-2019-ciavolich","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}