{"product_id":"montiano-famiglia-cotarella-2020-famiglia-cotarella","title":"Montiano Famiglia Cotarella 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MONTIANO FAMIGLIA COTARELLA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Montiano è una delle etichette più famose prodotte dalla cantina della Famiglia Cotarella. È un rosso di grande prestigio, \u003cstrong\u003eintenso e morbido\u003c\/strong\u003e, realizzato con uve Merlot in purezza. Le terre della Tuscia sono da secoli vocate alla viticoltura, e il particolare microclima dell’area, consente al vitigno bordolese di raggiungere la piena maturità, con eleganti aromi fruttati e con un profilo particolarmente soave, che ben rappresenta le migliori caratteristiche di questa eccezionale uva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Montiano è il frutto di una delle tenute più innovative del centro Italia. La Famiglia Cotarella da diversi decenni è protagonista del panorama del vino italiano, grazie all’attività enologica svolta dai fratelli Renzo e Riccardo. La tenuta è gestita dalla nuova generazione, che porta avanti con passione e competenza la tradizione. Le uve di Merlot provengono dai vigneti aziendali di circa 15 anni d’età, situati a Montefiascone e Castiglione in Teverina a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. I \u003cstrong\u003esuoli sono d’antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, ricchi di elementi minerali e di scheletro. La vendemmia si svolge nelle prime settimane di settembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni e con un salasso del 15% del mosto. Il vino matura per un periodo di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese di Allier e Never.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Montiano, prodotto dalla Famiglia Cotarella, è la sintesi tra un grande terroir, un nobile vitigno bordolese e la profonda cultura enologica di un grande marchio. In un territorio per consuetudine coltivato con uve a bacca bianca, il Merlot ha trovato un habitat molto favorevole, per esprimersi su elevati livelli qualitativi. Si presenta di colore rosso rubino scuro ed esprime un bouquet elegante e complesso, connotato da cenni di vaniglia e spezie dolci, aromi di \u003cstrong\u003epiccoli frutti di bosco a bacca scura\u003c\/strong\u003e, ribes, mirtillo, mora, e sfumature di erbe officinali e balsamiche. Armonioso e suadente, ha una tessitura tannica sottile e vellutata, ben integrata con aromi fruttati, ricchi ampi e morbidi. Il finale è persistente ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Completo, rotondo, morbido, molto elegante e di bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di vaniglia, piccoli frutti rossi e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198482563420,"sku":"VR6392657","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/montiano-famiglia-cotarella-2020_58816.jpg?v=1754567235","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/montiano-famiglia-cotarella-2020-famiglia-cotarella","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}