{"product_id":"morellino-di-scansano-kamarte-grillesino-2022-grillesino","title":"Morellino di Scansano 'Kamarte' Grillesino 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MORELLINO DI SCANSANO 'KAMARTE' GRILLESINO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Kamarte’ Morellino di Scansano di Grillesino si configura come una bottiglia che ben riflette il \u003cstrong\u003ecarattere dei vini della Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e. Il Morellino rappresenta un biotipo di Sangiovese legato appunto al territorio mediterraneo della Maremma, in particolare alla zona di Scansano, da cui il nome della DOCG. Questo biotipo appartiene al vasto gruppo del Sangiovese Piccolo, differenziato dall’altra famiglia di Sangiovese (Sangiovese Grosso) per la grandezza dell’acino. L’origine del nome “Morellino” è da ricercare nel colore scuro delle bacche, simile a quello del manto dei cavalli maremmani, chiamati localmente “morelli”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrillesino Morellino di Scansano ‘Kamarte’ viene prodotto con una solida base di Sangiovese, cui è aggiunto un 10% di Cabernet Sauvignon. Questi vitigni sono allevati a 260 metri sul livello del mare su terreni di matrice calcareo-argillosa, particolarmente ricchi di ghiaia. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con circa 15 giorni di contatto tra il mosto e le bucce e completo svolgimento della fermentazione malolattica. La conseguente fase di invecchiamento ha invece luogo in \u003cstrong\u003ebarrique usate di rovere francese\u003c\/strong\u003e e si protrae per 10 mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillesino ‘Kamarte’ Morellino di Scansano possiede una colorazione rosso rubino dai riflessi granato. L’olfatto evoca sentori di frutta rossa sotto spirito, ciliegia, sciroppo di amarena e sottobosco, sostenuti da note speziate ed empireumatiche di \u003cstrong\u003ecaffè tostato e spezie dolci\u003c\/strong\u003e. Buono il calore al palato, dove la morbida avvolgenza è sostenuta da tannini fitti ma integrati e discreta freschezza. Il ‘Kamarte’ rappresenta un ottimo abbinamento a primi e secondi piatti a base di carne della tradizione toscana, come le pappardelle al ragù di lepre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, avvolgente, veronetta e di buon calore \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta rossa sotto spirito, spezie dolci, ciliegia, sciroppo di amarena, sottobosco e tostatura di caffè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198106386780,"sku":"VR6386270","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/morellino-di-scansano-kamarte-grillesino-2021_51498_dcf44769-6584-4042-ab77-9df078fbc978.jpg?v=1754565489","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/morellino-di-scansano-kamarte-grillesino-2022-grillesino","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}