{"product_id":"muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-symphonie-n-1-domaine-du-bourgeais-2021-domaine-du-bourgeais","title":"Muscadet S+¿vre et Maine sur Lie 'Symphonie N-¦1' Domaine du Bourgeais 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 'SYMPHONIE N°1' DOMAINE DU BOURGEAIS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Symphonie N°1’ Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie della realtà francese a conduzione famigliare Domaine du Bourgeais è un’\u003cstrong\u003eespressione pura e dinamica\u003c\/strong\u003e del territorio dei Pays Nantais. Al timone della cantina si trova la famiglia Albert, rappresentata dai coniugi Pierrick ed Edith, i quali assieme ai figli Clément e Benoit operano nel rispetto dell’ambiente allevando quasi esclusivamente il vitigno Melon de Bourgogne all’interno dei 40 ettari di vigneti di proprietà, con l’obiettivo di rivelare le differenti sfaccettature di questa varietà di origine borgognona coltivata in Loira da oltre tre secoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine du Bourgeais ‘Symphonie N°1’ Muscadet Sèvre-et-Main Sur Lie ha origine da sole uve Melon de Bourgogne cresciute all’interno di un appezzamento con viti di oltre 50 anni di età, coltivate in maniera sostenibile su terreni ricchi di micascisto. Alla vendemmia meccanica segue una \u003cstrong\u003emacerazione pellicolare di 12 ore\u003c\/strong\u003e e quindi la pressatura soffice delle uve. Dopo una breve decantazione statica, il mosto va incontro a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 14-18 °C e, successivamente, il liquido resta a maturare in acciaio per circa 8 mesi sulle fecce fini. A seguito di ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie ‘Symphonie N°1’ di Domaine du Bourgeais possiede una colorazione giallo paglierino intenso. Il bouquet aromatico esprime suggestioni di frutta estiva come la pesca bianca, combinate a sentori floreali e a note di miele, mela cotogna, scorza di limone ed erbe aromatiche. Sviluppo gustativo \u003cstrong\u003efresco e delicato\u003c\/strong\u003e, di bella aromaticità e intensità, dalla lunga persistenza agrumata e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, di bella aromaticità e intensità, con lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta bianca, fragranze floreali, miele ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198106354012,"sku":"VR6386273","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-symphonie-n1-domaine-du-bourgeais-2021_55371.jpg?v=1754565488","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-symphonie-n-1-domaine-du-bourgeais-2021-domaine-du-bourgeais","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}