{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2020-rosso-giovanni","title":"Nebbiolo 'Ester Canale Rosso - Vigna Rionda' Giovanni Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL NEBBIOLO 'ESTER CANALE ROSSO - VIGNA RIONDA' GIOVANNI ROSSO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo “Ester Canale Rosso” di Giovanni Rosso nasce in Piemonte nel cuore delle Langhe tra Serralunga d’Alba, Cerretta e La Serra, territori rinomati e vocati per la produzione di vini dalla qualità indiscutibile. Giovanni Rosso ha iniziato la sua attività intorno al 1980, cercando di mettere attenzione, passione ed esperienza in ogni fase di lavorazione delle piante e della materia prima, al fine di distinguersi per la bontà dei suoi vini: \u003cstrong\u003e10 ettari di vigneto sono gestiti in maniera impeccabile\u003c\/strong\u003e anche grazie all’entrata in attività anche del figlio Davide agli inizi degli anni 2000 che ha saputo portare con sé una ventata di progresso in cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Nebbiolo in purezza del Nebbiolo “Ester Canale Rosso” di Giovanni Rosso vengono coltivate nel totale rispetto delle naturali fasi di sviluppo, crescita e maturazione sia delle piante che della materia prima; in vigna \u003cstrong\u003el’intervento umano è ridotto al minimo\u003c\/strong\u003e indispensabile e sono banditi pesticci, erbicida e diserbanti per garantire autenticità nella produzione. Il clima è continentale con essi calde, afose e aride e inverni molto freddi, caratterizzati da nevicate e gelate. La vendemmia è condotta manualmente e in cantina si svolgono fermentazioni alcoliche grazie all’azione dei lieviti indigeni in cemento per circa 15 giorni. L’affinamento si svolge in legno per qualche mese e successivamente viene imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice il Nebbiolo “Ester Canale Rosso” di Giovanni Rosso si presenta di un rosso rubino con riflessi granati intensi. I profumi ricordano le ciliegie, le fragole e il sottobosco con note finali di humus e sentori tostati sul finale; \u003cstrong\u003ein bocca è intenso, equilibrato e piacevolmente veronetta\u003c\/strong\u003e per bevute gustose e interminabili. Ottimo in abbinamento con i tipici tagli di carne rossa della tradizione piemontese cucinata alla griglia, primi piatti a base di verdure e salumi misti. Vino beverino e adatta a tutto il pasto per la tavola delle feste in famiglia in occasioni di ricorrenze o anniversari, gustando nel calice le bontà della terra piemontese e i suoi sapori autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino leggero con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di gran corpo, dal tannino fine e integrato, morbido ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, fragola e arancia candita, dal finale delicatamente affumicato e di liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198543085916,"sku":"VR6394081","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2020_54081.jpg?v=1754567627","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2020-rosso-giovanni","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}