{"product_id":"nebbiolo-principiano-2022-principiano-ferdinando","title":"Nebbiolo Principiano 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL NEBBIOLO PRINCIPIANO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo è uno dei prodotti con cui Principiano manifesta il proprio amore per le Langhe piemontesi. Si tratta infatti di una cantina fortemente territoriale, che punta sulla genuinità dei propri vini, realizzati sempre \u003cstrong\u003esenza l’utilizzo di prodotti di sintesi né di anidride solforosa\u003c\/strong\u003e, e con un approccio filosofico molto personale, che rispecchia il credo di Ferdinando. Il “Coste” è un vino rosso dal profilo giovane, in cui il Nebbiolo si presenta con tratti leggeri, che rendono la beva scorrevole e piacevole. Merito dell’affinamento, che, per quest’etichetta, viene svolto solo in acciaio, al fine di mantenere croccante il profilo fruttato al naso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Nebbiolo di Ferdinando Principiano nasce dalle uve in purezza di uno dei vitigni a bacca rossa più rinomati di tutto il panorama vitivinicolo italiano. Le viti di questa varietà, la cui età si aggira intorno ai 40 anni, vengono coltivate da Principiano in vigneti esposti a sud e sud-ovest, a circa 350 metri sul livello del mare. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in vasche d’acciaio grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, dove poi rimangono ad affinare per un periodo di 10 mesi. Terminata la maturazione il vino è pronto per essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Nebbiolo Principiano che si presenta con un colore rosso rubino, tipicamente scarico. L’insieme di profumi che danza intorno al naso racconta \u003cstrong\u003enote vinose e fruttate\u003c\/strong\u003e, in cui s’inseriscono anche tocchi più boisé. All’assaggio è di medio corpo, elegante, rotondo, con un sorso fine, decisamente invitante grazie a un bell’equilibrio. Un rosso con cui la cantina Principiano conferma il proprio legame con le Langhe piemontesi, declinate attraverso l’uva regina di questo terroir, il Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, gentile, succoso e di pronta beva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet vinoso e fragrante di frutti di bosco, viola, prugna e sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198267605340,"sku":"VR6388792","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/nebbiolo-principiano-2022_56876.jpg?v=1754566178","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/nebbiolo-principiano-2022-principiano-ferdinando","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}