{"product_id":"neostos-bianco-spiriti-ebbri-2022-spiriti-ebbri","title":"Neostos' Bianco Spiriti Ebbri 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'NEOSTOS' BIANCO SPIRITI EBBRI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eSpiriti Ebbri è una giovane realtà produttiva calabrese, nata dall’amicizia fra Pierpaolo, Damiano e Michele. Tre appassionati la cui filosofia si può riassumere così: solo lavorando duramente tra i filari e sporcandosi di terra, è possibile dare vita a prodotti davvero \u003cstrong\u003eautentici e genuini\u003c\/strong\u003e. Un credo che porta alla creazione di questo “Neostos”, vino Bianco dalle mille sfumature olfattive che macera sulle bucce e si presenta con un profilo schietto e spregiudicato, con la sicurezza di rappresentare fedelmente il terroir da cui ha origine. Un’etichetta realizzata volgendo l’occhio alla tradizione, con pratiche che mirano a ridurre l’impatto sull’ambiente circostante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Spiriti Ebbri realizza questo “Neostos” Bianco Calabria IGT a partire da un’\u003cstrong\u003euva autoctona \u003c\/strong\u003ea bacca bianca poco diffusa fra i viticoltori della zona, il Pecorello. I grappoli crescono in vigneti caratterizzati da un sottosuolo principalmente sabbioso. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono fatti \u003cstrong\u003emacerare sulle bucce\u003c\/strong\u003e per circa il 25% della massa totale per 5 giorni, fermentando poi grazie all’utilizzo di lieviti indigeni sia in acciaio che in barrique usate. Seguono la fase dell’affinamento, svolto per alcuni mesi in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, e dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Neostos” è un vino Bianco che, nel bicchiere, assume una tonalità che richiama il giallo dorato. Lo spetto olfattivo si muove su \u003cstrong\u003enote ampie e profonde\u003c\/strong\u003e, che riportano alla macchia mediterranea e alla frutta matura, con una sfumatura tendente anche allo speziato. In bocca è di ottimo corpo, pieno, con un sorso piacevolmente fresco e appagante, quasi tattile. Una bottiglia con cui la cantina Spiriti Ebbri ci trasporta all’interno della Calabria più rustica e ruspante, dove il vino viene fatto come una volta, regalandoci un sorso fieramente tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e materico, poderoso e caldo, dotato di una buona carica di freschezza e di una lieve nota tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensi e ampi sentori di frutta gialla matura, macchia mediterranea, frutta esotica e spezie orientali, con sfumature balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198307615068,"sku":"VR6389529","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/neostos-bianco-spiriti-ebbri-2022_53117.jpg?v=1754566369","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/neostos-bianco-spiriti-ebbri-2022-spiriti-ebbri","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}