{"product_id":"nobile-di-montepulciano-riserva-salcheto-2019-salcheto","title":"Nobile di Montepulciano Riserva Salcheto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA SALCHETO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"align--justify\"\u003eIl Nobile di Montepulciano Riserva della cantina Salcheto è un rosso strutturato e complesso dal grande potenziale evolutivo. Da sempre questa realtà produttiva, che prende il nome dall’omonimo ruscello che fa da confine al terreno di proprietà, si impegna a lavorare, sia in vigna che in cantina, nel pieno rispetto dell’ambiente, rifacendosi ai principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Attualmente sono 50 gli ettari di proprietà di questa casa vinicola nata più di trent’anni fa con l’ambizione di crescere, investendo nell’innovazione tecnologica e nella sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"align--justify\"\u003eQuesta Riserva di Nobile di Montepulciano è prodotta a partire da una quasi totalità di uve Sangiovese del clone Prugnolo Gentile a cui viene aggiunto un 5% di Colorino. I grappoli sono vendemmiati manualmente in leggera surmaturazione da appassimento, secondo il tradizionale metodo del Governo Toscano, che dona al mosto note evolute e generose di frutta e fiori. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di 24 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di legno grande e barrique e gli ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia rendono questo rosso corposo, intenso e di buona struttura.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"align--justify\"\u003e Il Nobile di Montepulciano Riserva della cantina Salcheto è un’espressione coerente e simbolica del terroir di Montepulciano. Al calice si presenta di un rosso granato chiaro, come tipico dell’uva Sangiovese e all’olfatto è ampio e intenso, con note di frutti di bosco, ciliegie sottospirito e crème de cassis. In bocca è corposo e complesso, con una \u003cstrong\u003etrama tannica morbida\u003c\/strong\u003e e avvolgente, chiude con un finale lungo e balsamico di erbe medicinali. Un bicchiere che nobiliterà in maniera eccellente ricchi piatti a base di carne rossa, arrosto o alla griglia. Un vino della tradizione caratterizzato da potenza e carattere, immagine della cantina Salcheto in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo e avvolgente, regala note di frutta sotto spirito e basamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco, cassis e ciliegia sotto spirito con un finale balsamico di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198326325596,"sku":"VR6389849","price":20.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/nobile-di-montepulciano-riserva-salcheto-2019_52998.jpg?v=1754566469","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/nobile-di-montepulciano-riserva-salcheto-2019-salcheto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}