{"product_id":"olio-evo-d-oro-raccolta-2022-lunae-50cl-cantine-lunae","title":"Olio EVO D’Oro Raccolta 2022 Lunae 50cl","description":"\u003cp\u003eOlio EVO D’Oro Raccolta 2022 Lunae 50cl Olio extravergine d’oliva prodotto con olive raccolte a mano negli oliveti di Lunae , posti sulle colline di Luni e Castelnuovo Magra, nell’estremo Levante Ligure e nel pieno rispetto di una tradizione millenaria, testimoniata dalla presenza di frantoi risalenti all’epoca romana. Le cultivar sono quelle tipiche del territorio: Razzola, Leccino e Moraiolo; l’estrazione avviene a bassa temperatura, ad opera di procedimenti meccanici volti a salvaguardarne le caratteristiche organolettiche e i profumi primari. Colore giallo dorato intenso con decisi riflessi verdi, mostra un olfatto fruttato, fresco e leggero, con netti sento di mela, mandorla e carciofi. Assaggio morbido, piacevolmente piccante, sapido e quasi impercettibile nella nota amaricante, è di buona struttura e ottima persistenza. A crudo su un’insalata di mare o di ovoli, sul pesce alla griglia o per realizzare una frittura di crostacei, è perfetto per creare una maionese o una salsa da mortaio. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198301978972,"sku":"VR6389277","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10771.png?v=1754566335","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/olio-evo-d-oro-raccolta-2022-lunae-50cl-cantine-lunae","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}