{"product_id":"oltrepo-pavese-metodo-classico-docg-gran-cuvee-storica-1870-brut-2019-giorgi-cantine-giorgi","title":"Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Gran Cuvée Storica 1870 Brut 2019 Giorgi","description":"\u003cp\u003eUna nobile bollicina L ’Oltrepò Pavese è quella vasta zona, in provincia di Pavia, incuneata tra Emilia Romagna e Piemonte, che deve il suo nome al fatto che è situata a sud del fiume Po. In questa area molto fertile , caratterizzata da un susseguirsi di piccole valli, hanno trovato facile vita molte varietà di uve, tra tutte il Pinot Nero che ne ha fatto un vero e proprio terroir d’elezione. Si hanno notizie che quest’uva venisse coltivata già nell’Ottocento e, fin da subito si iniziò a lavorarla, vinificandola in bianco , per dar vita a ottimi vini spumanti di qualità, sia con metodo Charmat che con Metodo Classico . Dal 2007, finalmente, il riconoscimento più grande per questo eccellente prodotto:la Denominazione d’Origine Controllata e Garantita , a suggellare la grande qualità di questa bollicina. Colore paglierino brillante con riflessi dorati, ha perlage fine, intenso e molto persistente. Al naso rivela un bouquet ricco, fatto di note di frutta fresca, erbe aromatiche, biscotti al miele e nocciole. All'assaggio è secco, minerale e fresco, raffinato nell'effervescenza, chiude su un lungo finale tostato. A tutto pasto e da aperitivo, perfetto con risotto ai frutti di mare e con delicate fritture. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343725404,"sku":"VR6390138","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1735.png?v=1754566538","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/oltrepo-pavese-metodo-classico-docg-gran-cuvee-storica-1870-brut-2019-giorgi-cantine-giorgi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}