{"product_id":"pauillac-chateau-haut-bages-liberal-2020-chateau-haut-bages-liberal","title":"Pauillac Chateau Haut-Bages Liberal 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PAUILLAC CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo \u003cstrong\u003eanimo scuro e pieno\u003c\/strong\u003e, il Pauillac Chateau Haut – Bages Libéral rispecchia fedelmente le caratteristiche di questa zona dell’Haut-Médoc, sponda sinistra del fiume Gironda. Questa zona, che prende il nome dall’omonimo comune situato al suo interno, è considerata una delle più vocate di tutta Bordeaux e non a caso comprende ben tre delle cinque tenute classificate Premier Grand Cru Classés, massimo livello qualitativo per l’areale stabilito da Napoleone III nel 1855. Chateau Haut – Bages Libéral è oggi gestito da Claire Villars Lurton, la quale ha introdotto importanti novità sia sotto l’aspetto enologico sia sotto l’aspetto agronomico, ad esempio convertendo la tenuta all’agricoltura biologica e biodinamica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChateau Haut – Bages Libéral Pauillac viene prodotto da una solida base di Cabernet Sauvignon cui è aggiunta una minore percentuale di Merlot. Le vigne, aventi circa 35 anni di età media e coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, sono radicate su profondi terreni ghiaiosi costituiti da un substrato di calcare e argilla. Dopo la vendemmia manuale si procede con una vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox e tini di cemento, con la fermentazione alcolica che viene accompagnata da 18-24 giorni di macerazione sulle bucce. Concluso il processo fermentativo, la massa viene trasferita in botti di rovere, di cui il \u003cstrong\u003e40% di primo passaggio\u003c\/strong\u003e, per l’invecchiamento di 16 mesi che precede l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux Pauillac Chateau Haut – Bages Libéral ha un colore rosso rubino intenso. Lo spettro aromatico spazia tra complessi e vivaci sentori di frutti rossi e neri maturi, menta, sottobosco e tartufo, articolati da profondi richiami di cacao e liquirizia dovuti al passaggio in legno. \u003cstrong\u003eSorso avvolgente ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da tannini setosi, brillante freschezza e note minerali a sostegno del finale lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente ed equilibrato, dai tannini setosi, caratterizzato da note minerali che sostengono il finale lungo e piacevole al palato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet ampio in cui spiccano le note di frutta rossa matura accompagnate da sentori di sottobosco e delicate nuances di liquirizia dovute all'affinamento in legno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198483808604,"sku":"VR6392666","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pauillac-chateau-haut-bages-liberal-2020_60332.jpg?v=1754567240","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pauillac-chateau-haut-bages-liberal-2020-chateau-haut-bages-liberal","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}