{"product_id":"pecorino-trabocchetto-2021-talamonti-talamonti","title":"Pecorino Trabocchetto 2021 Talamonti","description":"\u003cp\u003eMare, profumo di mare… Richiama in tutto e per tutto la tradizione marinara abruzzese questo vino, dall’etichetta al nome, Trabocchetto , che riprende il temine ‘trabocco’, l’ antica passerella in legno che attraversa il mare e che consentiva di pescare anche nelle situazioni metereologiche più avverse. Da qui parte l’idea di un vino bianco fresco, territoriale, beverino, perfetto per il pesce, 100% da uve Pecorino vendemmiate rigorosamente a mano a metà settembre e lavorate unicamente in acciaio. Trabocchetto è un bianco misurato, capace di proporre all’olfatto e al gusto uno spaccato di terrorialità mediterranea, armonico e fruibile sin da subito ed abbinabile a moltissime pietanze, ovviamente della cucina del mare! Seducente veste giallo paglierino brillante, al naso è un tripudio di mela renetta e pera matura, fresia e ginestra, con fresche sfumature iodate di alghe e salsedine. Assaggio fresco, polposo e sapido, mostra un tocco balsamico incantevole, in perfetta linea con il naso nella gradevole e coerente persistenza. Ottimo con pesce grigliato, frutti di mare crudi, ostriche ma anche una tempura vegetale. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198145315164,"sku":"VR6387082","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7863.png?v=1754565679","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pecorino-trabocchetto-2021-talamonti-talamonti","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}