{"product_id":"pelec-masia-de-la-roqua-masia-de-la-roqua","title":"Pèlec' Masia de la Roqua","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'PÈLEC' MASIA DE LA ROQUA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align:\" justify\u003eIl “Pelec” di Masia de la Roqua è prodotto ai piedi del Massif del Garaff, nella zona compresa tra Barcellona e Terragona, a circa 8 km dal Mar Mediterraneo. La cantina ha storiche origini, dal momento che da documenti ritrovati risulta di proprietà della famiglia Ugelli fin dal 1160. La filosofia di lavoro è incentrata unicamente sulla \u003cstrong\u003evalorizzazione del territorio e sulla sua conservazione\u003c\/strong\u003e. A tal proposito, viene quotidianamente incentivata la biodiversità intorno ai vigneti e completato il lavoro con l’affrancamento di coltivazioni di ulivi e mandorli. L’intervento in vigna da parte dell’uomo è minimo, per non interferire con il naturale sviluppo della vite e della materia prima. Le etichette sono colorate ed espressive e richiamano la semplicità e l’originalità dei prodotti all’interno delle bottiglie. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align:\" justify\u003eLe uve Moscato in purezza del “Pelec” di Masia de la Roqua provengono da \u003cstrong\u003evitigni di circa 12 anni\u003c\/strong\u003e coltivati su terreni principalmente composti da calcare, data la loro vicinanza con i rilievi montuosi della zona. Il suolo è principalmente composto da calcare e il clima è influenzato dalle brezzi marine provenienti dal Mediterraneo che mantengono le temperature miti, ma si verificano sbalzi consistenti tra il giorno e la notte che permettono buona maturazione delle uve. La raccolta delle uve è manuale e in cantina subiscono la fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio, a cui segue una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni. Affina 7 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align:\" justify\u003eIl particolare colore del “Pelec” di Masia de la Roqua è aranciato con meravigliosi riflessi ambrati. I profumi sono quelli della pesca sciroppata, di agrumi e di frutti tropicali maturi; sul finale si avvertono sentori floreali di caprifoglio. In bocca sprigiona un’intensità unica, una \u003cstrong\u003ebuona aromaticità e una piacevole morbidezza\u003c\/strong\u003e con un finale leggermente astringente, ma piacevole tanto da invogliare calice dopo calice. Si abbina perfettamente con piatti vegetariani, antipasti caldi di pesce e carni bianche in umido. Prodotto particolare da conservare in cantina per occasioni speciali con gli amici di sempre o per festeggiare ricorrenze in famigliare, avendo la possibilità di condividere un prodotto dai sapori unici e inimitabili, ambasciatore di una terra ricca. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aranciato dai riflessi ambrati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto intenso, aromatico, fresco, sapido, morbido e lievemente astringente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensi sentori di pesca sciroppata, agrumi in confettura e una nota di frutti tropicali, con sentori floreali di caprifoglio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299193692,"sku":"VR6389448","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/44807.jpg?v=1754566314","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pelec-masia-de-la-roqua-masia-de-la-roqua","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}