{"product_id":"perrieres-marc-kreydenweiss-2021-kreydenweiss-marc","title":"Perrieres' Marc Kreydenweiss 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'PERRIERES' MARC KREYDENWEISS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Perrières’ di Marc Kreydenweiss è un vino rosso della Linguadoca dal\u003cstrong\u003e carattere scuro e succoso\u003c\/strong\u003e, realizzato secondo un approccio produttivo naturale fondato sull’agricoltura biodinamica. Pur di provenienza alsaziana, nel 1999 la famiglia Kreydenweiss ha acquistato la tenuta Perrieres, localizzata a Manduel, nell’estremo est della regione viticola della Languedoc. In questo contesto mediterraneo, lontano dalle caratteristiche pedoclimatiche dell’Alsazia, questa realtà vitivinicola ha trovato l’habitat ideale per soddisfare la propria passione per i vini rossi, alimentando la coltivazione delle varietà locali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMarc Kreydenweiss ‘Perrieres’ viene elaborato da uve Syrah, cui è addizionato un 5% di Mourvedre. I vigneti, radicati su terreni ricchi di ciottoli, arenarie, selce e calcare localizzati nei pressi di Petit-Rhone e della Camargue, sono condotti a regime biologico certificato e in agricoltura biodinamica. A seguito della raccolta manuale e della scrupolosa selezione, i grappoli vengono diraspati e quindi vinificati in rosso, con \u003cstrong\u003efermentazione alcolica spontanea in tini di cemento\u003c\/strong\u003e e breve macerazione di una settimana. La successiva fase di invecchiamento ha luogo per la metà della massa in barrique e per la restante metà in botti grandi di rovere per un periodo di circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Perrieres Marc Kreydenweiss mostra un manto rosso rubino concentrato. L’olfatto è descritto da sentori fruttati di ribes, frutta scura e amarena, arricchiti da percezioni di pepe e spezie dolci e da richiami di terra. All’assaggio è \u003cstrong\u003ecaldo, intenso e ricco\u003c\/strong\u003e, di buon corpo, ottima freschezza e spiccata mineralità. Bottiglia gastronomica e di notevole pienezza espressiva, in grado di accompagnare in maniera eccelsa preparazioni a base di carni varie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino concentrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ricco, di buon corpo e calore, di bella freschezza minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di ribes, frutta scura, amarena, pepe, spezie dolci e richiami di terra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306238812,"sku":"VR6389380","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49776.jpg?v=1754566366","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/perrieres-marc-kreydenweiss-2021-kreydenweiss-marc","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}