{"product_id":"pignoletto-frizzante-manaresi-manaresi","title":"Pignoletto Frizzante Manaresi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PIGNOLETTO FRIZZANTE MANARESI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pignoletto Frizzante di Manaresi è prodotto sui Colli Bolognesi nella frazione di Zola Predosa. La famiglia Manaresi-Agostoni inizia l’attività nel 1986 con l’acquisto di alcuni terreni, dove presto vengono piantati vigneti e apportate migliorie in favore dell’ecosistema, grazie all’impianto di alberi da frutto, oliveti e cespugli. Quattro anni più tardi viene restaurata la casa padronale, affinché si potesse dare vita a una \u003cstrong\u003ecantina moderna e tecnologica\u003c\/strong\u003e per la produzione di vino dalla qualità rara. Con il passare del tempo, la famiglia Manaresi si specializza sempre più, aumentando le conoscenze in campo di cura delle piante e della materia prima, raggiungendo con successo i mercati internazionali. Le etichette sono studiate affinché possano creare una finestra sul vino in bottiglia. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Pignoletto in purezza del Pignoletto Frizzante di Manaresi nascono in terreni prevalentemente composti da argilla, in unione anche a roccia marnosa e arenaria, calcare e ciottoli, condizione che dona al prodotto finale una buona struttura di carattere. I vigneti sono posti a circa\u003cstrong\u003e 270 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e la loro esposizione è a sud-ovest con buona presenza di sole durante tutto l’anno. Il clima è continentale, caratterizzato da estati calde e afose e inverni freddi, spesso interessati da nevicate improvvise. La vendemmia viene effettuata manualmente e precocemente per mantenere la freschezza ideale; in cantina viene effettuato il Metodo Charmat per la lavorazione del mosto e rifermenta successivamente in autoclave.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Pignoletto Frizzante di Manaresi è un giallo paglierino con riflessi intensi e un perlage leggero. Al naso si notano profumi di\u003cstrong\u003e fiori bianchi estivi e frutta a polpa gialla matura\u003c\/strong\u003e come la pesca e l’ananas; in bocca è inteso e avvolgente con buona sapidità finale che bilancia la struttura. In abbinamento è ottimo con frutti di mare, fritture di pesce; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e primi piatti con condimenti leggeri. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia per la Vigilia di Natale o il Cenone di San Silvestro per godere di un prodotto della nostra penisola autentico e genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con fine effervescenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pulito, leggero e fresco, intenso e dalla bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di fiori bianchi, con un finale che richiama la pesca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103994716,"sku":"VR6386215","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/7411.jpg?v=1754565485","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pignoletto-frizzante-manaresi-manaresi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}