{"product_id":"pignoletto-frizzante-sui-lieviti-orsi-vigneto-san-vito-2022-orsi-vigneto-san-vito","title":"Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Orsi Vigneto San Vito 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PIGNOLETTO FRIZZANTE SUI LIEVITI ORSI VIGNETO SAN VITO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa realtà produttiva emiliana Orsi Vigneto San Vito presenta il Pignoletto Frizzante Sui Lieviti, una bottiglia spontanea capace di regalare una \u003cstrong\u003ebevuta vivace e defaticante\u003c\/strong\u003e. A Valsamoggia, nei colli bolognesi, la realtà produttiva Orsi Vigneto San Vito non si limita a realizzare una viticoltura naturale e genuina, in quanto la sua attività include anche l’orticoltura e l’allevamento di maiali di razza Mora Romagnola, nonché l’ospitalità, alimentando il concetto di azienda agricola a tutto tondo. L’approccio vitivinicolo puro, che si avvale dei dettami dell’agricoltura biodinamica, è assai distante da qualsivoglia pratica enologica invasiva, come testimonia l’adesione a Co.Vi.Bio, il Consorzio dei Vignaioli Biodinamici. Il disegno sull’etichetta del Pignoletto Frizzante Sui Lieviti raffigura la folaga comune, un uccello dall’aspetto simile all’anatra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pignoletto Frizzante Sui Lieviti Vigneto Orsi San Vito viene elaborato da sole uve bianche, allevate a circa 200 metri sul livello del mare a regime biologico certificato, adottando inoltre pratiche di agricoltura biodinamica. Dopo la raccolta, ha luogo la fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio o di cemento, cui segue la presa di spuma in bottiglia grazie all’impiego del \u003cstrong\u003emosto fresco della medesima vendemmia\u003c\/strong\u003e, in accordo al Metodo Ancestrale. Non essendo effettuata alcuna sboccatura, il vino si presenta con una leggera e naturale torbidità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Pignoletto Frizzante Orsi Vigneto San Vito Sui Lieviti di Vigneto esprime un colore giallo ambrato tendente all’ocra. Il panorama olfattivo è descritto da freschi aromi di agrumi, arricchiti da percezioni di gelsomino e prodotti da forno. In bocca risulta \u003cstrong\u003eintenso, fresco e croccante\u003c\/strong\u003e, di marcata sapidità. Espressione sincera e di grande tipicità, ideale come rinfrescante aperitivo in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo ambrato tendente all'ocra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, croccante, sapido e intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi freschi di agrumi e gelsomino, sentori di prodotti da forno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198890844,"sku":"VR6387533","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pignoletto-frizzante-sui-lieviti-orsi-vigneto-san-vito-2022_61122.jpg?v=1754565836","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pignoletto-frizzante-sui-lieviti-orsi-vigneto-san-vito-2022-orsi-vigneto-san-vito","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}