{"product_id":"pineau-daunis-pulsations-du-vin-aux-liens-2021-du-vin-aux-liens","title":"Pineau d'Aunis 'Pulsations' Du Vin aux Liens 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINEAU D'AUNIS 'PULSATIONS' DU VIN AUX LIENS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pineau d’Aunis ‘Pulsations’ del progetto vinicolo francese Du Vin aux Liens rappresenta un’\u003cstrong\u003einterpretazione in versione rosato fermo \u003c\/strong\u003edel nobile vitigno Pineau d’Aunis, realizzata in Loira. Vanessa Letort, fondatrice del progetto Du Vin aux Liens, collabora con piccoli Domaine di Loira e Alsazia che condividono una filosofia produttiva altamente rispettosa della natura per far vita a bottiglie dal fascino artigianale e ancestrale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDu Vin aux Liens ‘Pulsations’ Pinot d’Aunis nasce da sole uve dell’omonima varietà a bacca nera provenienti da viti di circa 25 anni di età. I filari, condotti a regime biologico e biodinamico certificati, sono impiantati su terreni argillosi e calcarei ricchi di arenaria. Alla vendemmia segue la vinificazione delle uve tramite \u003cstrong\u003e12 ore di macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e e fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, stessi contenitori vinari dove il liquido resta a maturare per 8 mesi sulle fecce fini. Durante l’intero processo di produzione è poi escluso il ricorso a operazioni di chiarifica o filtrazione, così come l’aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Pulsations’ di Du Vin aux Liens è di colore rosa scarico e delicato, tendente all’arancio opaco. Il panorama olfattivo è descritto da percezioni di pepe nero, sottobosco, piccoli frutti rossi e spezie dolci. \u003cstrong\u003eSorso fresco, leggiadro e scorrevole\u003c\/strong\u003e, di grande bevibilità, caratterizzato da delicati ritorni fruttati e speziati. Grazie alla sua notevole leggerezza, questo Pineau d’Aunis Rosé può essere gustato da solo come rinfrescante aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa delicato e scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, speziato, beverino e di grande bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pepe nero, spezie, sottobosco e piccola frutta rossa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198216814940,"sku":"VR6387821","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pineau-daunis-pulsations-du-vin-aux-liens-2021_55385.jpg?v=1754565915","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pineau-daunis-pulsations-du-vin-aux-liens-2021-du-vin-aux-liens","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}