{"product_id":"pinot-bianco-hos-niklas-2023-niklas","title":"Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'HOS' NIKLAS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Hos della cantina altoatesina Niklas è un’interessante versione di quest’elegante vitigno francese di stampo tipicamente territoriale. La raffinata delicatezza di aromi e il sorso armonioso, che contraddistinguono tradizionalmente il Pinot Bianco, sono arricchiti da \u003cstrong\u003enote sapide e sfumature\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eminerali di pietra focaia\u003c\/strong\u003e. Una connotazione che ne marca il profilo in modo caratteristico, sottolineando la sua provenienza da un terroir alpino con suoli ricchi di calcare e di sabbie di porfido. Un bianco di grande finezza espressiva, che conferma le straordinarie qualità di un vino di grande piacevolezza. I suoi aromi sottili e il suo naturale equilibrio, lo rendono particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHos Pinot Bianco è figlio di un’area dell’Alto Adige particolarmente vocata per la viticoltura. La tenuta della cantina Niklas si compone di diverse parcelle, Vial, Planitzing, Salt, Kardatsch, Muttergarten, Barleit, Prutznai e Galgenweise, coltivate a varie altitudini nella zona compresa tra il lago di Caldaro e Termeno. Il clima mite, soleggiato e sempre ventilato, e i terreni ricchi di calcare, porfidi e argille, costituiscono un habitat in cui la vite dimora da secoli. La famiglia Sölva si dedica da tre generazioni alla vigna e produce vini\u003cstrong\u003e dal carattere artigianale\u003c\/strong\u003e, legati alla tradizione e alle caratteristiche del terroir. Tra i filari non si usano sostanze chimiche e i pochi trattamenti sono eseguiti solo con zolfo e rame, nel pieno rispetto dell’ambiente. La filosofia della cantina è orientata alla produzione di vini snelli, freschi ed eleganti, che siano autentica espressione del meraviglioso territorio alpino dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHos di Weingut Niklas è un Pinot Bianco che nasce dalle uve di vigne coltivate nelle parcelle di Vial, Planitzing, Barleit e Salt a 500 metri d’altitudine sul livello del mare. Al termine della vendemmia, si procede a una breve macerazione a freddo a cui fa seguito la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, Il vino matura 6 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Si presenta di colore giallo paglierino. Il bouquet è \u003cstrong\u003eelegante, fresco e raffinato\u003c\/strong\u003e, con aromi di frutta bianca, pera e mela Golden, note agrumate e sensazioni minerali che ricordano la pietra focaia. Il sorso è lieve e delicato, con una chiusura caratterizzata da una freschezza sapida e agrumata, di buona persistenza gustativa. Una versione di Pinot Bianco di taglio fresco e minerale, adatta a chi ama i vini essenziali e fini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Medio corpo, sapido, rinfrescante e citrino dai rimandi minerali e agrumati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Polpa di pera e mela Golden, pietra focaia, scorza di agrumi misti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198132371804,"sku":"VR6386694","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-hos-niklas-2022_54274_386571a3-6142-4993-8c47-763acbd0e12a.jpg?v=1754565617","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-bianco-hos-niklas-2023-niklas","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}