{"product_id":"pinot-nero-ad-ognuno-il-proprio-viaggio-tenuta-belvedere-2015-tenuta-belvedere","title":"Pinot Nero 'Ad ognuno il proprio viaggio' Tenuta Belvedere 2015","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT NERO 'AD OGNUNO IL PROPRIO VIAGGIO' TENUTA BELVEDERE 2015\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero Ad ognuno il proprio viaggio di Tenuta Belvedere è un rosso elegante, perfetto esempio dell’\u003cstrong\u003eantica vocazione delle terre dell’Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e alla coltivazione dell’esigente e difficile vitigno di Borgogna. La splendida zona collinare, il clima fresco e i suoli di marne argillo-calcaree, si sono rivelati da secoli perfetti per ottenere uve sane, mature e aromaticamente intense. L’Etichetta nasce proprio da questo fortunato connubio e rappresenta il rosso di punta della tenuta, il vino di maggior fascino e prestigio. L’attento lavoro in vigna e in cantina, permettono di conservare un volto di grande tipicità varietale e territoriale. Un Pinot Nero genuino, schietto e dal gusto autentico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAd ognuno il proprio viaggio è un Pinot Nero in purezza prodotto nella zona di Montecalvo Versiggia. Tenuta Belvedere è animata dalla passione di Gianluca Cabrini, che ha deciso di valorizzare al meglio i 10 ettari di vigna di famiglia. L’approccio agronomico si è subito orientato all’agricoltura biologica, con la consapevolezza che un vino\u003cstrong\u003e genuino\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enasce solo da uve sane\u003c\/strong\u003e. Nessun prodotto di sintesi, utilizzo di solo zolfo e rame e concimazioni organiche. Il tutto nel massimo rispetto della natura. In cantina il lavoro è molto scrupoloso, con un utilizzo della solforosa bassissimo, in modo da poter garantire vini sempre salubri. Al termine della vendemmia manuale, con selezione in vigna dei migliori grappoli, la fermentazione si svolge con soli lieviti indigeni in vasche di cemento e con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura per 12 mesi, metà in botti da 5 ettolitri e l’altra metà in acciaio. Termina l’affinamento con 36 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Nero Riserva prodotto dalla cantina dell’Oltrepò Pavese Tenuta Belvedere è un rosso che nasce da un lungo affinamento e si propone come un vino decisamente longevo. Vuol essere l’esempio delle potenzialità del territorio a produrre vini importanti, anche con nobili uve internazionali. Nel calice si presenta con un colore rosso granato. Il bouquet è elegante, con aromi di ribes mirtilli, fragole, piccoli frutti di bosco, sensazioni delicatamente speziate e sfumature balsamiche. Al palato \u003cstrong\u003eha una media struttura, aromi complessi\u003c\/strong\u003e, una tessitura tannica fitta ma evoluta, un finale fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato limpido ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e vellutato, morbido ma equilibrato da verticale freschezza, sapido e dal tannino gentile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piccoli frutti di bosco come mirtilli, fragole, note speziate di chiodi di garofano e cenni balsamici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198357422428,"sku":"VR6390370","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42917.jpg?v=1754566608","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-nero-ad-ognuno-il-proprio-viaggio-tenuta-belvedere-2015-tenuta-belvedere","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}