{"product_id":"pinot-nero-elena-walch-2023-walch-elena","title":"Pinot Nero Elena Walch 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT NERO ELENA WALCH 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e Il Pinot Nero di Elena Walch è \u003cstrong\u003eun rosso giovane, dal profilo fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e. Un rosso che esprime il volto più immediato e fruttato del famoso vitigno di Borgogna, cercando soprattutto di portare in risalto gli eleganti aromi varietali, con una vinificazione delicata e un affinamento con un utilizzo leggero del legno. Un tripudio di frutti di bosco, sfumature floreali e speziate, che conquista fin dal primo sorso per la straordinaria armonia gustativa e la piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Nero è figlio di uno dei vitigni internazionali che meglio si sono adattati alle condizioni pedoclimatiche dell’Alto Adige. Esigente e difficile da coltivare, il Pinot Nero ha trovato nelle belle esposizioni soleggiate e nel clima fresco, soprattutto della zona di Egna, Montagna, Mazzon e Gleno, un habitat perfetto. Le vigne di Elena Walch si trovano a un’altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri di altitudine, con esposizione sud-est o sud-ovest e sono coltivate \u003cstrong\u003esu terreni prevalentemente calcarei con componenti di porfido\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in tini d’acciaio con una macerazione sulle bucce della durata di circa 10 giorni. Il vino matura parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere da 22 ettolitri e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Nero della cantina di Elena Walch è l’etichetta perfetta per apprezzare le migliori caratteristiche varietali di questo grande rosso. Fedele al vitigno e alle caratteristiche del terroir, rappresenta una bottiglia di grande eleganza e godibilità. Nel calice si presenta con una veste color rubino brillante e luminoso. I profumi sono caratterizzati da \u003cstrong\u003enote floreali, di piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, lievi sentori di sottobosco ed eleganti sfumature speziate. Il sorso è fragrante, con frutto croccante e succoso. I tannini sono sottili, delicati e il finale chiude su sensazioni piacevolmente fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, sottile, fresco e fruttato, con delicati aromi speziati nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fruttato e leggermente speziato, con sentori di ciliegie, piccoli frutti rossi e pepe \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198237065564,"sku":"VR6388187","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-nero-elena-walch-2023_60791.jpg?v=1754566018","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-nero-elena-walch-2023-walch-elena","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}