{"product_id":"pinot-nero-hartmann-dona-2021-hartmann-dona","title":"Pinot Nero Hartmann Donà 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT NERO HARTMANN DONÀ 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Nero di Hartmann Donà è una versione elegante e raffinata del rosso di Borgogna, che ben esprime il frutto delicato e la freschezza tipica del terroir altoatesino. Il sapiente e ben dosato utilizzo del legno, lascia in primo piano le note varietali, arricchendole di \u003cstrong\u003edelicate sfaccettature terziarie di notevole finezza espressiva.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Nero del vigneron altoatesino Hartmann Donà è un’etichetta dalla forte personalità, che incarna le caratteristiche del territorio e la filosofia del produttore. Le sue vigne si trovano su un ripido pendio in località Cermes, a sud di Merano e vicino a Bolzano. Si tratta di parcelle caratterizzate da \u003cstrong\u003esuoli ricchi di sostanze minerali e coltivate con viti molto vecchie\u003c\/strong\u003e, che producono naturalmente con basse rese uve di qualità altissima. Il lavoro di Hartmann è teso a valorizzare al massimo le peculiarità del terroir, per creare etichette di grande personalità, che abbiano uno stile deciso e riconoscibile, lontano dai gusti standardizzati e dalle mode. Il Pinot Nero viene coltivato a Ronco di Cornaiano, a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare, su terreni calcarei d’antica origine glaciale. La fermentazione si svolge in botti di rovere con una durata di 3 o 4 settimane. Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere e si affina in bottiglia per altri 24 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Hartmann Donà Pinot Nero esprime perfettamente il carattere di una \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna\u003c\/strong\u003e, segnata da un clima fresco e da terreni poveri. Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto scarico. Il bouquet è raffinato, con aromi di piccoli frutti di bosco a bacca rossa, ricordi di amarena, delicate sensazioni speziate. Il sorso è armonioso con un perfetto equilibrio tra frutta sottile, tannini lievi e piacevole freschezza, che va a chiudere su note sapide e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scarico e intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, elegante, intenso e vellutato, dai tannini ben integrati e dalla piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco maturi, come mora, mirtillo e lampone, poi tocchi fruttati di amarena, ciliegia e sfumature speziate e tostate in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198381179228,"sku":"VR6390781","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-nero-hartmann-dona-2021_60226.jpg?v=1754566720","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/pinot-nero-hartmann-dona-2021-hartmann-dona","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}